Plantas comestibles: una guía inspiradora para elegir y cultivar plantas comestibles inusuales

Existen más de 20.000 especies de plantas comestibles en el mundo, sin embargo, menos de 20 especies proporcionan ahora el 90% de nuestros alimentos. No obstante, existen cientos de plantas comestibles menos conocidas de todo el mundo que son deliciosas y nutritivas. Creemos que las plantas pueden proporcionar a las personas la mayoría de sus necesidades, de una manera que cuida la salud del planeta. Se puede cultivar una amplia gama de plantas para producir todas nuestras necesidades alimentarias y muchos otros productos, al mismo tiempo que se proporciona una diversidad de hábitats para nuestra flora y fauna nativas. Este libro describe y proporciona consejos sobre el cultivo de algunas de las plantas comestibles menos conocidas e inusuales, con énfasis en las perennes. La información incluye: Frutas y Cultivos de Raíz Alternativos, Hojas Comestibles, Flores Comestibles, Ensaladas de Invierno, Cultivos de Semillas Básicas y Malezas Útiles.

Autor: Plants for a. Future
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 23/01/2013
Páginas: 74
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.57lbs
Tamaño: 11.00h x 8.50w x 0.19d
ISBN13: 9781481170017
ISBN10: 1481170015
Categorías BISAC:
- Jardinería | Orgánica

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