Descripción
La harina de einkorn es un antiguo surtido de trigo no hibridado. He acumulado las mejores recetas de harina de einkorn para que puedas probar fácilmente este grano mejor. Algunas personas usan einkorn 1:1 para la harina de trigo actual, pero descubro que eso no siempre funciona. Es por eso que me tomé la libertad de asignar einkorn y probé estas recetas para garantizar los mejores resultados. También compartiré cómo cambiar la harina común por harina de einkorn en tus recetas favoritas, porque una vez que empieces a hornear con einkorn, se convertirá rápidamente en tu harina favorita.
Autor: Todd S. Ashurst
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 23/10/2022
Páginas: 54
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.19lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.11d
ISBN13: 9798359710039
ISBN10: 8359710031
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Repostería
Autor: Todd S. Ashurst
Editorial: Publicado de forma independiente
Publicado: 23/10/2022
Páginas: 54
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.19lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.11d
ISBN13: 9798359710039
ISBN10: 8359710031
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Repostería
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