Descripción
Curry a toda prisa: 75 recetas deliciosas y fáciles de todo el mundo
Si los deliciosos platos de curry encabezan tu lista de comida para llevar, descubre cómo una olla a presión eléctrica y este libro de cocina de curry pueden llevar versiones más convenientes y económicas que tus queridas alternativas de restaurante directamente a tu cocina. Con 75 recetas familiares, incluyendo Paneer y Curry de espinacas y Pollo al curry verde tailandés, el libro de cocina Electric Pressure Cooker Curry Cookbook brinda a los cocineros caseros de todos los niveles el conocimiento para recrearlos, todo usando un método sin intervención manual.
Al operar a altas e intensas presiones bajo tiempos de cocción más cortos, las ollas a presión eléctricas permiten que las especias auténticas liberen sus aceites y aromas naturales, y que los ingredientes infundan sus sabores entre sí, imitando el sabor de un curry cocido a fuego lento. Además de una amplia variedad de platos de curry de inspiración global, las recetas de este libro de cocina de curry incluyen mezclas de especias, acompañamientos y todo lo demás que necesitarás para una comida completa.
Dentro de este libro de cocina de curry encontrarás:
- No se requiere pasaporte: este libro de cocina de curry contiene capítulos organizados por región, para que puedas ir rápidamente a la sección o territorio que más te interese.
- Aroma en el interior: la técnica de sellado de la olla a presión eléctrica retiene esas especias fuertes y aromáticas.
- Ahorra tiempo y energía: la cocción a presión no solo reduce el tiempo de cocción activo a la mitad, sino que también disminuye el consumo de energía en relación con los tiempos de cocción prolongados.
Descubre una ecléctica mezcla de recetas de curry de todo el mundo que ofrecen sabor y autenticidad.
Autor: Aneesha Gupta
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 08/04/2020
Páginas: 202
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.05lbs
Tamaño: 9.20h x 7.50w x 0.60d
ISBN13: 9781647392062
ISBN10: 1647392063
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | General
- Cocina | Métodos | Electrodomésticos especiales
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil