Descripción
Estas recetas están claramente escritas y son fáciles de seguir, con tiempos y temperaturas precisos para su carne, para que nunca tenga que preocuparse de volver a servir carne carbonizada. Se proporcionan útiles sugerencias y consejos sobre qué maderas utilizar, para que pueda extraer el máximo sabor de sus carnes. Lleve su ahumado al siguiente nivel aplicando salsas y adobos que ofrezcan el máximo impacto.
El libro de recetas para ahumadores eléctricos incluso le enseña cómo preparar postres profundamente satisfactorios y reconfortantes para una experiencia culinaria completa. ¡Creará recuerdos y obras maestras culinarias duraderas en su ahumador en un abrir y cerrar de ojos!
El libro de recetas para ahumadores eléctricos es la guía definitiva para empezar con su ahumador eléctrico. Proporciona recetas fáciles y deliciosas para todo tipo de platos. Ya sea que desee hincarle el diente a la carne, el pescado o las aves de corral, es un recurso esencial para todas sus necesidades de ahumado. En él, encontrará una infinidad de variedades de recetas sencillas pero sabrosas; ¡nunca tendrá que preocuparse de parecer un novato frente a la barbacoa!
◆ ¿QUÉ ES UN AHUMADOR ELÉCTRICO? Conocerá las posibilidades, los beneficios y los consejos de mantenimiento de los ahumadores eléctricos.
◆ TIPOS DE MADERA. Cada receta va con su propio tipo de madera.
◆ COMA RICO Y DISFRUTE DE SU VIDA. Una gran variedad de deliciosas recetas para cualquier ocasión o estado de ánimo.
◆ LAS COMIDAS AHUMADAS SE VEN DELICIOSAS. Las hermosas fotos le ayudan a elegir el plato más apetitoso.
◆ NO SOLO CARNE. Descubrirá sabrosas recetas para diferentes alimentos. Y podrá encontrar su favorito.
◆ COCÍNELO FÁCIL. Las instrucciones claras y exhaustivas para su ahumador eléctrico le proporcionan una cocina sin complicaciones.
La tradición de ahumar carne de res, aves, cerdo, pescado y quesos es una tradición milenaria transmitida de generación en generación. A medida que la tecnología avanza, también lo hacen nuestros ahumadores. Hoy en día, los ahumadores vienen en tres variedades diferentes: de leña tradicional, de pellets y ahumadores eléctricos. Los ahumadores eléctricos son perfectos para los principiantes en el ahumado y para las personas ocupadas debido a su facilidad de uso y a su relativamente baja demanda de nuestra atención.
Este libro está dividido en dos secciones; la primera es una guía rápida y sucia para usar y mantener su ahumador. La segunda sección tiene algunas de mis recetas favoritas para que las pruebe.
Ahumado es un arte; no el estilo de todos atraerá a todos.
Recuerde, mis recetas son solo un punto de partida; siéntase libre de hacer cualquier ajuste que desee. Es mi sincera esperanza que, con este libro y mis recetas, aprenda a amar su ahumador eléctrico como yo amo el mío.
Preste atención a 2 opciones de la rústica y la tapa dura (Ver todos los formatos y ediciones):
✓ interior en blanco y negro
✓ interior en color
Autor: Christopher Lester
Editorial: Publicación independiente
Publicado: 29/03/2021
Páginas: 108
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.44lbs
Tamaño: 10.00h x 7.00w x 0.22d
ISBN13: 9798729380978
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Barbacoa y parrilla
Este título no es retornable