Elsa's Wholesome Life: Come menos de una caja y más de la Tierra

El blog de Ellie Bullen, Elsa's Wholesome Life, es una auténtica explosión de color, sol, vida costera y deliciosas recetas a base de plantas. Su primer libro de cocina presenta más de 100 de sus platos favoritos, desde nutritivas granolas y potentes batidos hasta ensaladas y sopas llenas de sabor, curries y hamburguesas contundentes, y postres increíblemente deliciosos. Dietista y nutricionista cualificada, Ellie explica todo lo que necesitas saber para adoptar una dieta basada en plantas, incluyendo cómo: - obtener suficiente hierro, vitamina B12 y calcio - lograr el equilibrio adecuado de carbohidratos, proteínas y grasas buenas - comprar de forma más inteligente y organizarse mejor en la cocina - disfrutar de un estilo de vida que sea mejor para ti y para el medio ambiente. La comida de Ellie es fresca, sabrosa, rica en nutrientes y, sobre todo, divertida. Si alguna vez necesitaste una razón para comer menos de una caja y más de la tierra, esta es

Autor: Ellie Bullen
Editorial: Plum
Publicado: 25/07/2017
Páginas: 352
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.40 libras
Tamaño: 9.00h x 7.50w x 1.20d
ISBN13: 9781925481433
ISBN10: 1925481433
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Alimentos naturales
- Cocina | Salud y curación | General

Sobre el autor
Ellie Bullen es dietista y nutricionista titulada con pasión por la alimentación basada en plantas. Es la creadora del popular blog de comida y estilo de vida Elsa's Wholesome Life. Originaria de Lennox Head, en el norte de Nueva Gales del Sur, Ellie divide ahora su tiempo entre Australia y Bali, Indonesia.