Descripción
Prestamos poca atención a la conexión entre lo que comemos y nuestra salud y peso; en cambio, comemos en exceso alimentos procesados, poco naturales, con muchas calorías y grasas. La forma rápida y segura de revertir los resultados de estas elecciones poco saludables es comer alimentos naturales ricos en nutrientes y bajos en calorías: verduras, frutas, legumbres y cereales integrales. La Dra. Ohlsen explora los beneficios para la salud, los problemas relacionados con el disfrute de la comida, las consideraciones psicológicas y el impacto terrestre de una dieta basada en plantas. Nos lleva en su propio viaje desde una persona con sobrepeso que comía carne y padecía muchos problemas de salud hasta una persona delgada y sana cuya dieta se basa íntegramente en alimentos integrales de origen vegetal, y ofrece una variedad de recetas veganas para mejorar nuestra salud y deleitar nuestro paladar. Sus consejos prácticos incluyen cómo cambiar nuestros hábitos alimenticios utilizando la psicología budista y un plan maestro llamado el Óctuple Sendero para establecer y apoyar la toma de decisiones saludables. Entrelaza nutrición, historias inspiradoras y alimentación consciente para ayudarnos a mejorar.
Autor: Cassandra Ohlsen
Editorial: Cypress House
Publicado: 12/11/2017
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70lbs
Tamaño: 8.90h x 6.00w x 0.70d
ISBN13: 9781879384996
ISBN10: 187938499X
Categorías BISAC:
- Medicina | Nutrición