La enteroinmunología es un campo emergente de la medicina que estudia el sistema inmunitario entérico y el bioma microbiano del sistema digestivo, así como su interacción con la dieta, la digestión, los sistemas nerviosos entérico y central, y las funciones endocrinas. Explora y dilucida cómo estos sistemas se afectan entre sí, influyendo en la salud y la enfermedad. La enfermedad enteroinmunológica no se limita a enfermedades como el síndrome del intestino irritable y las enfermedades inflamatorias intestinales, sino que también causa enfermedades sistémicas y neurológicas. Las enfermedades neurológicas discutidas incluyen el autismo, la migraña, el síndrome de fatiga crónica, la esclerosis múltiple, el trastorno bipolar y los trastornos de ira. La mucosa gastrointestinal está predominantemente revestida de enterocitos que forman una barrera continua a lo largo de todo el tracto digestivo. Estas células absorben nutrientes a la vez que excluyen los billones de bacterias y otros microbios que habitan en el intestino. Justo debajo de los enterocitos, la mucosa contiene más de la mitad de las células inmunitarias del cuerpo. Estas células efectúan actividad inmunitaria que protege al cuerpo de infecciones. Sin embargo, también pueden promover la inflamación crónica, no solo en los intestinos, sino en cualquier sistema orgánico del cuerpo. Este libro, actualizado en 2018, detalla las funciones fisiológicas de las células digestivas e inmunitarias; sus reacciones a las proteínas, antígenos y nutrientes de la dieta; el papel de las toxinas bacterianas y los mediadores inmunitarios; y las hormonas que median el apetito, la motilidad gastrointestinal y la digestión. Explora los mecanismos que ocurren en la disfunción inmunitaria; cuando la respuesta inmunitaria, en lugar de proteger la salud, promueve la inflamación crónica, responsable de la depresión, la obesidad, la diabetes, el acné, la enfermedad de Alzheimer, el cáncer, las migrañas, la fibromialgia, el SII, la osteoporosis, la esquizofrenia y muchas otras enfermedades inflamatorias crónicas. Comprender el sistema inmunitario del intestino proporciona información sobre cómo estos mecanismos afectan tanto al sistema nervioso entérico como al central. El Dr. Lewis dilucida la fisiología y fisiopatología de las células intestinales e inmunitarias con una claridad y humor que hacen de la lectura de este libro un placer. La enteroinmunología describe cómo varios tipos de sensibilidades alimentarias, incluidas las alergias IgG, que son análogas a las alergias IgE, causan una amplia gama de enfermedades crónicas. Este libro explica el síndrome de activación de mastocitos, el síndrome del intestino permeable, el sobrecrecimiento del intestino delgado, la disbiosis, el síndrome metabólico y describe cómo lograr una resolución efectiva a largo plazo de estas afecciones a través de la dieta. El libro proporciona ejemplos de una variedad de afecciones y los procesos patológicos que las subyacen, y luego actúa como una guía para el tratamiento terciario de la afección. Hay capítulos sobre la obesidad y el síndrome metabólico, los trastornos del estado de ánimo y del pensamiento, la fibromialgia, las enfermedades autoinmunes, la cistitis intersticial, la disfunción sexual, el acné y otras enfermedades. Se dedica un capítulo a la lesión cerebral traumática y su prevención secundaria. Otro capítulo se centra en la prevención del cáncer y explica los factores dietéticos responsables de la mayoría de los cánceres humanos, y proporciona consejos prácticos y basados en la evidencia para la prevención del cáncer. Hay un capítulo que explica cómo las mitocondrias y el envejecimiento, detallando cómo las personas pueden mantener mitocondrias vibrantes y saludables. Hay capítulos sobre el papel de los trastornos del sueño en la enfermedad enteroinmunitaria, explicando el papel de la osteoinmunidad en la osteoporosis y sobre la prevención de la pérdida auditiva. La enteroinmunología es una guía para la prevención y la reversión de enfermedades crónicas al comprender primero y luego usar la dieta y la nutrición para revertir la causa subyacente de estas enfermedades. La enteroinmunología explica la comprensión emergente de la ecología del intestino y su relación con la dieta, los alimentos y la nutrición. Este libro altamente aclamado, ahora en su 3.ª edición, ha sido ampliamente actualizado y ampliado. Proporciona citas a los números PMID de la Biblioteca Nacional de Medicina que enlazan con más de mil artículos de revistas científicas gratuitas y completas que apoyan y amplían los materiales que explica.
Autor: Charles a. Lewis MDEditorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 17/10/2014
Páginas: 552
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.78lbs
Tamaño: 11.02h x 8.50w x 1.12d
ISBN13: 9781502706942
ISBN10: 1502706946
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Medicina PreventivaSobre el autor
El Dr. Lewis es un médico en ejercicio con más de veinte años de experiencia clínica en medicina general. Completó su residencia y formación de becario en la Facultad de Medicina de la Universidad de Alabama en Birmingham y está certificado por la junta en Salud Pública y Medicina Preventiva General. Está capacitado como epidemiólogo de enfermedades crónicas y ha publicado investigaciones en las áreas de enfermedades nutricionales y genéticas. Durante varios años, el Dr. Lewis trabajó como director médico para una empresa de dispositivos médicos. Participó activamente en el diseño y desarrollo de dispositivos para mejorar la atención respiratoria y obtuvo varias patentes de dispositivos desarrollados con sus colegas. Antes de la facultad de medicina, se desempeñó como voluntario del Cuerpo de Paz de EE. UU. Su área de trabajo incluía la enseñanza de salud y nutrición a maestros de escuela primaria en la región suroeste de la República Dominicana y trabajó para promover la salud y la supervivencia infantil, el saneamiento y la promoción agrícola en su aldea anfitriona. Es un activista de toda la vida por la educación y la justicia social. Cofundó una escuela secundaria alternativa para estudiantes marginados cuando era estudiante universitario y ha formado parte de varias juntas educativas. Forma parte de la junta directiva de Lawrenceville Plasma Physics, una empresa que desarrolla una fuente de energía limpia y sostenible.
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