Descripción
Del comunismo a la libertad: el viaje de una nieta a la heroica fuga cubana de sus abuelos
Cada expedición culinaria tiene un comienzo, y en esta convincente biografía, el viaje de Amber García-Rameau comienza inesperadamente en la cocina de sus abuelos. Como recién graduada universitaria, su objetivo inicial era aprender más allá de lo básico de los huevos revueltos y la pizza congelada. Su abuela, una mujer de ascendencia cubana con padre húngaro y madre checoslovaca, se convirtió en su guía culinaria. El diverso y delicioso menú que ofrecía contrastaba fuertemente con sus limitadas habilidades culinarias.
Sin embargo, a medida que Amber se sumergía en las lecciones de cocina, una narrativa secundaria, más cautivadora, comenzó a desvelarse. Sus abuelos, resultó, tenían una fascinante historia de fondo que se extendía mucho más allá de la cocina. Las historias de su abuelo, inicialmente vistas como una adición no solicitada a las lecciones de cocina, se convirtieron en el corazón de sus reuniones semanales. Los relatos de su escape de la dictadura castrista en Cuba eran fascinantes, llenos de drama, suspense y un espíritu inquebrantable de resiliencia.
Entre botellas de merlot, la autora se adentró más en estas historias. Su interés evolucionó de la preparación de alimentos a las complejidades del pasado de sus abuelos. Comenzó a grabar estas sesiones de narración, cautivada por el rico tapiz de experiencias que sus abuelos tejían.
Es una exploración de la herencia cultural, la resiliencia personal y el poder duradero de la narración.
Escaping Castro: The Refugee Edit es un testimonio del indomable espíritu de supervivencia y el poder reconfortante de la buena comida.
Autor: Amber Garcia-Rameau
Editorial: Palmetto Publishing
Publicado: 03/06/2025
Páginas: 78
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.25 libras
Tamaño: 8.00 pulgadas de alto x 5.00 pulgadas de ancho x 0.21 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9798822979291
Categorías BISAC:
- Biografía y autobiografía | Cultural y regional
- Biografía y autobiografía | Memorias
- Cocina | Regional y cultural | Caribeña y antillana
Este título no es retornable