Descripción
¡Una guía de la A a la Z para triunfar en tu propio negocio de café de especialidad!
Autor: Julie S. Huffaker, Joe Monaghan
Editorial: Harper Business
Publicado: 02/11/1995
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.69lbs
Tamaño: 9.14h x 6.02w x 0.59d
ISBN13: 9780471121381
ISBN10: 047112138X
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Industrias | Hostelería, Viajes y Turismo
Autor: Julie S. Huffaker, Joe Monaghan
Editorial: Harper Business
Publicado: 02/11/1995
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.69lbs
Tamaño: 9.14h x 6.02w x 0.59d
ISBN13: 9780471121381
ISBN10: 047112138X
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Industrias | Hostelería, Viajes y Turismo
Sobre el autor
JOE MONAGHAN es Gerente Nacional de Ventas de Espresso Specialists, Inc. También ha operado varios carritos de espresso en Seattle, Washington.
JULIE SHELDON HUFFAKER es una escritora independiente especializada en temas de la industria del café. Su experiencia incluye trabajar con Starbuck's Coffee Company en relaciones públicas y capacitación minorista.