Descripción
Del mar a la cena: 75 recetas sofisticadas, sencillas y deliciosas en este libro de cocina de mariscos
Como el mar, cocinar mariscos puede ser bastante intimidante; considere esto su balsa salvavidas. Dedicado al chef casero, el Libro de cocina esencial de mariscos está lleno de recetas de las profundidades que le permiten recrear platos con calidad de restaurante en su propio hogar a través de técnicas sencillas, creativas y accesibles.
Utilice las sencillas instrucciones paso a paso para preparar comidas con ingredientes clásicos de mariscos para el desayuno, el almuerzo y la cena. También aprenderá las mejores prácticas para seleccionar y almacenar una amplia variedad de opciones de mariscos, diferentes métodos de cocción como escalfar y asar a la sartén, así como algunos elementos imprescindibles para elevar su comida de lo ordinario a lo extraordinario.
El Libro de cocina esencial de mariscos incluye:
- Poder del Omega 3: descubra 75 recetas realmente sabrosas que están repletas de beneficios para la salud, desde ayudar a prevenir enfermedades cardíacas y promover la pérdida de peso hasta mejorar las habilidades cognitivas.
- Varíe: siéntase libre de cambiar algunos de sus favoritos con las opciones de sustitución fáciles proporcionadas en este libro de cocina de mariscos.
- Conciencia ambiental: use la guía de compra para obtener consejos sobre la adquisición de mariscos sostenibles.
Lleve los mejores sabores del océano directamente a su cocina con el Libro de cocina esencial de mariscos.
Autor: Terri Dien
Editorial: Rockridge Press
Publicado: 26/05/2020
Páginas: 172
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 lbs
Tamaño: 9.13h x 7.24w x 0.55d
ISBN13: 9781641529181
ISBN10: 1641529180
Categorías BISAC:
- Cocina | Ingredientes específicos | Mariscos
- Cocina | Métodos | Rápido y fácil