El libro de conservas de toda mujer: El ABC de la conservación casera segura y la elaboración de conservas mediante el método de envasado en frío

Esta edición especial de "Every Woman's Canning Book" fue escrita por Mary B. Hughes y publicada por primera vez en 1918. Un libro útil de consejos y recetas sobre el envasado casero en frío de jaleas, sopas, encurtidos, verduras, carne y más. Una interesante mirada retrospectiva cien años atrás al arte del envasado casero y la conservación de alimentos, y los fundamentos de la habilidad que aún se utilizan hoy en día. Los capítulos incluyen: Direcciones generales para el envasado casero, Preparación de productos envasados en casa para la mesa, Envasado de verduras, Mezclas de sopa, Envasado de carne y pescado, Preparación de jaleas, Encurtidos, Secado de verduras y frutas, y más. NOTA IMPORTANTE - Por favor, lea ANTES de comprar ESTE LIBRO ES UNA REIMPRESIÓN. NO ES UNA COPIA ORIGINAL. Este libro es una edición reimpresa y es un facsímil perfecto del libro original. No está configurado con una tipografía moderna y no ha sido renderizado digitalmente. Como resultado, algunos caracteres e imágenes pueden sufrir ligeras imperfecciones, desenfoque o sombras menores en el fondo de la página. Este libro aparece exactamente como lo hizo cuando se imprimió por primera vez. DESCARGO DE RESPONSABILIDAD: Debido a la antigüedad de este libro, algunos métodos o prácticas pueden haber sido considerados inseguros o inaceptables en los años intermedios. Al utilizar la información contenida en este documento, lo hace bajo su propio riesgo. Republicamos libros antiguos sin juzgar, únicamente por su importancia histórica y cultural, y con fines educativos. Si compra un libro de más de 50 años, especialmente para un menor, por favor use la debida diligencia y revise el texto antes de regalarlo.

Autor: Roger Chambers, Mary B. Hughes
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 26/07/2017
Páginas: 112
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.61lbs
Tamaño: 11.02h x 8.50w x 0.23d
ISBN13: 9781973971214
ISBN10: 1973971216
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Conservas y encurtidos

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