Descripción
Coma para aumentar su energía, equilibrar sus emociones y lograr un estado general de calma y relajación. En la medicina ayurvédica, se dice que hay tres energías principales que afectan nuestra mente: - sattva, el estado de satisfacción y calma; - rajas, el estado de reactividad y excitabilidad; y - tamas, el estado mental apagado, lento y estancado. La buena noticia es que existen formas directas de equilibrar estos estados a través de lo que comemos. Las recetas de este libro son sencillas, de temporada y deliciosas, al mismo tiempo que llevan las comidas tradicionales del Ayurveda a la cocina moderna. Cocina ayurvédica diaria para una mente tranquila y clara descubre el verdadero potencial de la comida para sanar no solo nuestros cuerpos, sino también nuestras mentes.
Autor: Kate O'Donnell
Editorial: Shambhala
Publicado: 27/03/2018
Páginas: 344
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.00 lb
Tamaño: 9.20h x 7.50w x 0.80d
ISBN13: 9781611804478
ISBN10: 1611804477
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | General
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Ingredientes específicos | Alimentos naturales
Autor: Kate O'Donnell
Editorial: Shambhala
Publicado: 27/03/2018
Páginas: 344
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 2.00 lb
Tamaño: 9.20h x 7.50w x 0.80d
ISBN13: 9781611804478
ISBN10: 1611804477
Categorías BISAC:
- Cocina | Salud y curación | General
- Cocina | Vegetariana
- Cocina | Ingredientes específicos | Alimentos naturales
Sobre la autora
Kate O'Donnell es profesora de yoga Ashtanga, practicante ayurvédica certificada a nivel nacional y especialista en yoga ayurvédico. Como educadora ayurvédica, Kate dirige talleres, capacitaciones y retiros de estilo de vida en EE. UU. y en el extranjero. Es miembro de la facultad de la Escuela Kripalu de Ayurveda y de los cursos de Educación para la Salud Ayurvédica. Vive en Boston.