Pasteles para el día a día: 45 recetas sencillas de pasteles de capas, bundt, molde y plancha

Un humilde trozo, cuadrado o cuña de pastel casero nunca deja de deleitar, y aquí encontrarás cuarenta y cinco recetas sencillas para hacer que cualquier día se sienta un poco especial.

Utilizando ingredientes fácilmente disponibles, estos pasteles son sencillos pero dulcemente indulgentes. Las recetas están organizadas según los moldes que la mayoría de nosotros ya tenemos en nuestras cocinas: redondo, cuadrado, tipo pan, rectangular, de bandeja y bundt. Los sabores incluyen especias cálidas, hierbas y flores, y esencias dulces, además de chocolate, frutas, nueces y semillas.

Una atractiva y amplia gama de pasteles complacerá todos los gustos:

• El pastel de cumpleaños amarillo con crema de mantequilla de chocolate malteada es perfecto para una celebración de cumpleaños de cualquier edad.

• El pastel de yogur de limón y lavanda es rápido de hacer y satisfactorio con una taza de té.

• El pastel de fresas con crema es la forma ideal de terminar una cena de verano.

Hay algo para cada estado de ánimo y antojo en Everyday Cakes.


Autor: Polina Chesnakova
Editorial: Sasquatch Books
Publicado: 16/08/2022
Páginas: 176
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 libras
Tamaño: 7.90 alto x 6.70 ancho x 0.70 profundidad
ISBN13: 9781632172983
ISBN10: 1632172984
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y comidas | Pasteles
- Cocina | Platos y comidas | Postres

Sobre el autor
Polina Chesnakova es una escritora gastronómica, desarrolladora de recetas e instructora de clases de cocina con sede en Seattle, cuyo trabajo ha aparecido en Culture, The Washington Post, Saveur, The Kitchn y la revista Seattle. También es autora de Hot Cheese: Over 50 Gooey, Oozy, Melty Recipes (Chronicle Books). Además, es la directora culinaria de Book Larder, la única librería de libros de cocina de Seattle.