Descripción
Imagina cuánto más divertida y satisfactoria sería una dieta baja en carbohidratos si una rica rebanada de pastel, un delicioso trozo de tarta o unas galletas masticables formaran parte del plan de comidas. Ahora, en "Postres bajos en carbohidratos para el día a día", la nutricionista Kitty Broihier ofrece a los lectores la tan esperada oportunidad de satisfacer su gusto por lo dulce con más de 120 sensacionales dulces bajos en carbohidratos. Broihier ha creado innovadoras versiones bajas en carbohidratos de todos los favoritos tradicionales, como el pastel de queso, las galletas de mantequilla de cacahuete, la tarta de calabaza, el tiramisú y la mousse de chocolate, sin sacrificar nada del gran sabor, y ofrece docenas de recetas más que seguramente asombrarán incluso al amante de los postres más exigente. Las recetas de "Postres bajos en carbohidratos para el día a día" cubren todo el espectro de postres, desde pasteles, galletas y preparados de frutas hasta tartas y pudines, e incluye una sección especial con fabulosas creaciones navideñas que impresionarán incluso a aquellos que no siguen una dieta baja en carbohidratos. Con útiles consejos de horneado y preparación y desgloses nutricionales para cada receta, "Postres bajos en carbohidratos para el día a día" es una adición esencial a la colección de libros de cocina de todo aquel que sigue una dieta baja en carbohidratos.
Autor: Kitty Broihier
Editorial: Da Capo Lifelong Books
Publicado: 29/11/2004
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 lbs
Tamaño: 9.90 alto x 6.90 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9781569244203
ISBN10: 1569244200
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y comidas | Postres
- Cocina | Salud y curación | Bajo en carbohidratos
Autor: Kitty Broihier
Editorial: Da Capo Lifelong Books
Publicado: 29/11/2004
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90 lbs
Tamaño: 9.90 alto x 6.90 ancho x 0.60 profundidad
ISBN13: 9781569244203
ISBN10: 1569244200
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y comidas | Postres
- Cocina | Salud y curación | Bajo en carbohidratos
Acerca de la autora
Kitty Broihier, MS, RD, es nutricionista y consultora de alimentos, y presidenta de NutriComm, una empresa de consultoría en comunicaciones de alimentos y nutrición. Es autora o coautora de cuatro libros, incluidos Postres bajos en carbohidratos para el día a día, El gran libro de los bajos en carbohidratos y El libro completo de vitaminas, minerales y suplementos nutricionales.