Descripción
Salvar el paisaje, reconstruir familias rurales emprendedoras y proteger los alimentos nutritivos son los temas de este tratado intemporal, de ahí la palabra testamento. Adentrándose en el alma de la aclamada granja Polyface de la familia Salatin, el autor Joel Salatin ofrece Family Friendly Farming como la clave para abordar los problemas de recursos, la política alimentaria y el tejido social.
Con humor e historias personales, expone las convicciones de su familia y su granja para que todos las vean, compartan y disfruten. Escrito desde su descarada perspectiva capitalista, ambientalista, cristiano-libertaria, sus ideas están garantizadas para alentar y desafiar prácticamente a cada "ismo" de la cultura. Cautivará a cualquiera apasionado por sanar la tierra, sanar a las familias y sanar el suministro de alimentos.
Durante varias décadas, los jóvenes han estado abandonando la granja familiar. Los que quedaron ahora son responsables de los mayores recursos de la sociedad: tierra limpia y alimentos limpios. Cualquiera dedicado a preservar estos recursos encontrará en estas páginas un enfoque no gubernamental y de autoempoderamiento para el ambientalismo y la seguridad alimentaria.
El corazón de este libro está dirigido a los padres cansados de su cubículo Dilbert al final de la autopista que quieren reconectarse con sus hijos a través de un estilo de vida pastoral. Está escrito para cualquiera que anhele envejecer trabajando con nietos que compartan valores y siendo adorado por ellos, y honrado por hijos adultos apasionados y productivos. Family Friendly Farming puede hacer que cualquier negocio familiar sea más viable y cualquier familia más funcional.
La sección de diez capítulos sobre cómo hacer que los niños amen la granja es una adición invaluable a cualquier colección de manuales de crianza. Salatin pasa de la sección de creación de equipos familiares a una discusión práctica sobre cómo aumentar los ingresos por acre y crear nuevos salarios de cuello blanco sin comprar más tierras, equipos o edificios. Aborda los problemas únicos y espinosos que rodean a cualquier negocio familiar utilizando su propia experiencia en la granja familiar multigeneracional como base para su perspicacia y sabiduría.
Autor: Joel Salatin
Editorial: Polyface
Publicado: 01/09/2001
Páginas: 402
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.57 lbs
Tamaño: 9.04h x 6.16w x 1.20d
ISBN13: 9780963810939
ISBN10: 0963810936
Categorías BISAC:
- Negocios y Economía | Negocios en el hogar
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | General