Descripción
Me llevó una mala cosecha aprender mi mayor lección en la agricultura:
El cultivo en hileras era una apuesta cara, pero criar ganado solo con pasto es casi un ingreso garantizado.
Las siguientes dos décadas confirmaron mi observación.
Lo que la gente cree que es la agricultura moderna puede llevarlos a la bancarrota, pero el pastoreo de ganado según los principios de la Naturaleza hace que los ingresos agrícolas —y las ganancias— sean predecibles.
En este breve volumen se encuentran las lecciones condensadas sobre cómo el pastoreo rotativo con cercas eléctricas portátiles económicas ha hecho que la agricultura sea más fácil, más agradable y completamente sostenible.
La tierra está produciendo cada vez más cada año, mientras que el suelo debajo de ella recupera su vida. Más pasto significa más ganado que puede soportar, y significa más ganancias cada año.
Caminas en la naturaleza todos los días, mientras que tu "trabajo" agrícola requiere pocas máquinas o productos químicos, y te paga con aire fresco, ejercicio, alimentos saludables e ingresos suficientes para cultivar sin preocupaciones. Casi sin importar el clima o los precios del mercado.
Si — estudias la tierra, y es pasto, y son animales.
Aquí tienes un conjunto condensado de lecciones que he aprendido a lo largo de dos décadas. Más de lo que le he contado a cualquiera, incluso a quienes han recorrido este camino conmigo. Compilado en un solo libro para que lo leas. Compara tus notas con las mías. He encontrado una forma sostenible y eco-positiva de sanar la tierra y ganarme la vida dignamente sin estrés.
Tú también puedes.
Extracto:
Hace unas dos décadas, escapé de la gran ciudad y regresé a nuestra granja familiar para hacerme cargo de ella. Estábamos cultivando maíz y soja en hileras y engordando ganado como una operación secundaria. Una vez que me di cuenta de que la granja tenía que tener ingresos externos para pagar sus facturas, comencé a trabajar hacia atrás para averiguar qué teníamos que hacer para que la granja fuera realmente sostenible por sí misma.
El cultivo en hileras no producía suficiente grano para engordar los novillos para el mercado. Así que vendíamos nuestros cultivos de grano y comprábamos alimento. Tuvimos "malos años" e incluso malas cosechas ocasionales, donde las vacas "limpiaban" comiendo los residuos de los tallos. Fue entonces cuando vi por primera vez que no tenías "malas cosechas" con ganado en la tierra.
Mientras examinaba las diversas partes de nuestros métodos de cría de ganado, descubrí que trabajar para engordar novillos para el mercado con maíz molido y proteína no era tan rentable como simplemente vender los terneros de un año. Mucho menos insumos, pero solo precios ligeramente más bajos. Mucho mayores ganancias. Mucho más sostenible.
Cortar y empacar heno era una compensación, ya que podíamos pastorear el terreno que solíamos usar para cultivar heno para expandir nuestros potreros de pastoreo disponibles, y luego reasignar el dinero y el tiempo que invertíamos en cortar y empacar nuestro heno. Además, estábamos trayendo minerales de otra persona a nuestra granja a través del heno comprado. Sin embargo, esto añadió un 25% más al costo de las pacas de invierno necesarias, lo que debería compensarse con el pastoreo adicional.
Así que ahora pasamos a una simple operación de vaca-becerro, y salimos del cultivo en hileras. Pero todavía necesitábamos suplementos de heno para llegar a fin de mes durante un tercio del año cuando el pasto no crecía. El siguiente enfoque después de eso fue reducir nuestros costos de heno. Así que tuvimos que aprender a pastorear mejor.
A medida que lo hicimos, nos encontramos respondiendo a la pregunta de cómo mejorar la tierra año tras año para producir más pasto en la misma tierra, en lugar de agotarla lentamente (y costosamente) a través del cultivo en hileras o el sobrepastoreo.
Este es el núcleo del pastoreo regenerativo...
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Author: Robert C. Worstell
Publisher: Midwest Journal Press
Published: 06/16/2020
Pages: 140
Binding Type: Paperback
Weight: 0.41lbs
Size: 8.50h x 5.50w x 0.33d
ISBN13: 9781393908777
ISBN10: 1393908772
BISAC Categories:
- Nature | Ecology
- Technology & Engineering | Agriculture | Sustainable Agriculture
- Science | Life Sciences | Ecology
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