Descripción
Premio de Liderazgo de la Fundación James Beard 2019: Leah Penniman
Choice Reviews, Título Académico Destacado
"Un libro extraordinario... en parte guía agrícola, en parte manifiesto revolucionario."—VOGUE
Nombrado "Mejor Libro sobre Vida Sostenible y Sostenibilidad" por Book Riot
En 1920, el 14 por ciento de todos los agricultores estadounidenses propietarios de tierras eran negros. Hoy en día, menos del 2 por ciento de las granjas están controladas por personas negras, lo que representa una pérdida de más de 14 millones de acres y es el resultado de la discriminación y el despojo. Si bien la gestión agrícola es una de las profesiones más blancas, la mano de obra agrícola es predominantemente morena y explotada, y las personas de color viven desproporcionadamente en barrios de "apartheid alimentario" y sufren de enfermedades relacionadas con la dieta. El sistema se basa en tierras robadas y mano de obra robada y necesita un rediseño.
Farming While Black es la primera guía integral "cómo hacerlo" para que los aspirantes a agricultores de herencia africana recuperen su dignidad como agricultores y para que todos los agricultores comprendan las distintas contribuciones técnicas de las personas de herencia africana a la agricultura sostenible. En Soul Fire Farm, la autora Leah Penniman cocreó el programa de Inmersión para Agricultores Negros y Latinx (BLFI) como un espacio para que los nuevos agricultores compartan habilidades de cultivo en un entorno culturalmente relevante y de apoyo dirigido por personas de color. Farming While Black organiza y amplía el currículo del BLFI para proporcionar a los lectores una guía concisa de todos los aspectos de la agricultura a pequeña escala, desde la planificación empresarial hasta la conservación de la cosecha. A lo largo de los capítulos, Penniman realza la sabiduría de los agricultores y activistas de la diáspora africana cuyo trabajo informa las técnicas descritas, desde la planificación integral de la granja, la fertilidad del suelo, la selección de semillas y la agroecología, hasta el uso de alimentos integrales en recetas culturalmente apropiadas, compartiendo historias de ancestros y herramientas para sanar el trauma asociado con la esclavitud y la explotación económica en la tierra. Entrelazada en todo el libro está la historia de Soul Fire Farm, un líder nacional en el movimiento por la justicia alimentaria.
La información técnica está diseñada para agricultores y jardineros con experiencia inicial a intermedia. Para aquellos con más experiencia, el libro proporciona una nueva perspectiva sobre prácticas que pueden haber sido consideradas como ahistóricas o estrictamente europeas. Los ancestros y contemporáneos negros siempre han sido líderes —y continúan siéndolo— en los movimientos de agricultura sostenible y justicia alimentaria. Es hora de que todos escuchemos.
"Un libro conmovedor y poderoso para que los agricultores negros recuperen la ocupación y las contribuciones de la comunidad BIPOC que introdujo la agricultura sostenible."—BookRiot.com
"Leah Penniman está... abriendo la puerta a la próxima generación de agricultores."—CBS This Morning
Encuadernación: Tapa blanda
Información física: 368 páginas
Fecha de publicación: 30 de octubre de 2018