Descripción
Parece que casi a diario leemos artículos de periódicos y vemos noticieros que exponen la creciente epidemia de obesidad en Estados Unidos. Nuestro gobierno nos dice que estamos experimentando una crisis de salud importante, con el sesenta por ciento de los estadounidenses clasificados como con sobrepeso y uno de cada cuatro como obesos. Pero, ¿qué tan válidas son estas afirmaciones? En Fat Politics, J. Eric Oliver muestra cómo un puñado de médicos, burócratas gubernamentales e investigadores de la salud, con el respaldo financiero de las industrias farmacéutica y de pérdida de peso, han hecho campaña para crear estándares que engañan al público. Etiquetan erróneamente a más de sesenta millones de estadounidenses como con sobrepeso, inflan los riesgos para la salud de estar gordo y promueven la idea de que la obesidad es una enfermedad mortal.
Al revisar la evidencia científica, Oliver demuestra que hay pocas pruebas de que la obesidad cause tantas enfermedades y muertes o de que perder peso sea lo que hace que las personas estén más sanas. Nuestra preocupación por la obesidad, escribe, está impulsada más por los prejuicios sociales, la política burocrática y las ganancias de la industria que por los hechos científicos. La desinformación empuja a millones de estadounidenses hacia cirugías peligrosas, dietas de choque y medicamentos dietéticos dañinos, mientras ignoramos otros problemas de salud más reales. Oliver examina por qué los estadounidenses desprecian la gordura y explora por qué, a pesar de esta repulsión, seguimos aumentando de peso.
Fat Politics derribará sus suposiciones más básicas sobre la obesidad y la salud. Es una lectura esencial para cualquier persona interesada en la buena salud de la nación o la suya propia.
Autor: J. Eric Oliver
Editorial: Oxford University Press, USA
Publicado: 14/09/2006
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.74lbs
Tamaño: 9.29h x 6.15w x 0.63d
ISBN13: 9780195313208
ISBN10: 0195313208
Categorías BISAC:
- Ciencias políticas | Política pública | General
- Medicina | Política de salud
- Medicina | Medicina forense
Al revisar la evidencia científica, Oliver demuestra que hay pocas pruebas de que la obesidad cause tantas enfermedades y muertes o de que perder peso sea lo que hace que las personas estén más sanas. Nuestra preocupación por la obesidad, escribe, está impulsada más por los prejuicios sociales, la política burocrática y las ganancias de la industria que por los hechos científicos. La desinformación empuja a millones de estadounidenses hacia cirugías peligrosas, dietas de choque y medicamentos dietéticos dañinos, mientras ignoramos otros problemas de salud más reales. Oliver examina por qué los estadounidenses desprecian la gordura y explora por qué, a pesar de esta repulsión, seguimos aumentando de peso.
Fat Politics derribará sus suposiciones más básicas sobre la obesidad y la salud. Es una lectura esencial para cualquier persona interesada en la buena salud de la nación o la suya propia.
Autor: J. Eric Oliver
Editorial: Oxford University Press, USA
Publicado: 14/09/2006
Páginas: 240
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.74lbs
Tamaño: 9.29h x 6.15w x 0.63d
ISBN13: 9780195313208
ISBN10: 0195313208
Categorías BISAC:
- Ciencias políticas | Política pública | General
- Medicina | Política de salud
- Medicina | Medicina forense
Sobre el autor
J. Eric Oliver es profesor de Ciencias Políticas en la Universidad de Chicago. Es autor de Democracy in Suburbia y The Paradoxes of Segregation.
Este título no es retornable