Alimentando Cahokia: Agricultura temprana en el corazón de América del Norte

Ganador del premio Mary W. Klinger Book de la Sociedad de Botánica Económica de 2020

Una descripción autorizada y completamente accesible de las prácticas agrícolas y alimentarias en Cahokia

La agricultura se enfatiza acertadamente como el centro de la economía en la mayoría de los estudios de la sociedad de Cahokia, pero el enfoque a menudo se centra predominantemente en el maíz. Esta economía agrícola típicamente se enmarca en términos de élites gobernantes que viven en centros de montículos que exigían tributos y un excedente masivo para ser acaparado o distribuido como mejor les pareciera. Los agricultores son considerados como plebeyos que cultivaban suficiente excedente de maíz para mantener a las élites.

Alimentando a Cahokia: agricultura temprana en el corazón de América del Norte presenta evidencia para demostrar que el énfasis en el maíz ha creado una imagen distorsionada de las prácticas agrícolas de Cahokia. La agricultura en Cahokia era biológicamente diversa y, como tal, menos propensa al riesgo que la agricultura dominada por el maíz. Gayle J. Fritz demuestra que la división entre las llamadas élites y los plebeyos simplifica y tergiversa el estatus de los agricultores, una fuerza laboral compuesta por mujeres adultas y sus hijas que pertenecían a grupos de parentesco que abarcaban todos los niveles del orden social de Cahokia. Muchos agricultores tenían una influencia y una autoridad considerable en la toma de decisiones, y eran valorados por sus contribuciones económicas, sus habilidades y su experiencia en todos los asuntos relacionados con los suelos y los cultivos. Fritz examina los posibles roles desempeñados por los agricultores en los procesos de producción y preparación de alimentos y en el mantenimiento del equilibrio cosmológico.

Esta narrativa altamente accesible de una paleoetnobotánica de renombre internacional destaca el sistema agrícola biológicamente diverso al centrarse en plantas, como el nudo erecto, la quenopodiácea y la maygrass, que fueron domesticadas en el continente medio y cultivadas por generaciones de agricultores antes de que los montículos de Cahokia se convirtieran en el centro de población nativoamericano más grande al norte de México. Fritz también examina los sistemas agrícolas tradicionales para aplicar estrategias que serían útiles para la agricultura moderna, incluida la reactivación de descendientes silvestres y malezas de estos cultivos perdidos para su redomesticación. Con una gran cantidad de detalles sobre sitios específicos, alimentos tradicionales, artefactos como famosas figurillas y fotos a color de plantas importantes, Alimentando a Cahokia satisfará tanto a académicos como a lectores interesados.

Autor: Gayle J. Fritz
Editorial: University Alabama Press
Publicado: 31/03/2020
Páginas: 232
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.95lbs
Tamaño: 8.90h x 6.00w x 0.60d
ISBN13: 9780817360047
ISBN10: 0817360042
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Arqueología
- Negocios y Economía | Industrias | General
- Ciencias Sociales | Agricultura y Alimentos (véase también Ciencias Políticas | Política Pública)

Acerca del autor
Gayle J. Fritz es profesora emérita de antropología en la Universidad de Washington en St. Louis.