Fermentación fácil: Guía completa paso a paso para principiantes

La fermentación es un tipo de conservación de alimentos que en realidad aumenta el valor nutricional de los alimentos que se fermentan. El proceso de fermentación es bastante simple y no se necesita ningún equipo especial para empezar. Si tiene curiosidad por saber más sobre la fermentación, este libro es el lugar perfecto para empezar. En este libro recibirá lo siguiente: -Una visión general de la fermentación y los métodos de fermentación -Una guía paso a paso para crear salmuera y suero -Una colección de recetas para fermentar una variedad de alimentos diferentes Si está listo para probar la fermentación por sí mismo, simplemente siga la guía paso a paso de este libro, seleccione una receta y empiece.

Autor: Lisa Timel
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 23/11/2015
Páginas: 46
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.17 libras
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.10 profundidad
ISBN13: 9781519430656
ISBN10: 1519430655
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Enlatado y conservación

Este título no es retornable