Bebidas fermentadas para intestinos sanos: 50 recetas de fermentación fáciles - Té de Kombucha y Jun - Zumos - Kéfir - Limonadas lacto-fermentadas - Yogures - Sm

Bienvenido al maravilloso mundo de las bebidas fermentadas. Si estás buscando una forma divertida y deliciosa de mejorar tu salud, has llegado al lugar correcto.

En este libro, encontrarás En estas páginas, descubrirás:

• Cómo funciona la fermentación casera y cómo preparar diferentes tipos de bebidas fermentadas en casa.

• Los beneficios para la salud de las bebidas fermentadas.

• Cómo empezar a hacer tus propias y deliciosas bebidas fermentadas con un enfoque paso a paso.

• Más de 50 recetas para crear diez tipos diferentes de bebidas fermentadas, que incluyen: jugos de verduras fermentados, tés de kombucha, tés de jun, recetas de kéfir de agua y kéfir de leche, limonadas lacto-fermentadas, recetas de yogur y batidos, refrescos fermentados.

Las secciones de este libro están organizadas por tipo de bebida. Cada sección comienza con instrucciones sobre cómo preparar la bebida y luego ofrece recetas para aromatizarla y garantizar una experiencia deliciosa.

La fermentación puede ser frustrante. Puede llevar mucho tiempo, ser confusa, pero, más que nada, es absolutamente magnífica una vez que le coges el truco. El proceso de fermentar bebidas (¡y alimentos!) no solo es divertido, sino que también te enseña mucho sobre química básica y salud humana, y es absolutamente delicioso.

Fermentar bebidas no tiene por qué ser caro. De hecho, es muy rentable preparar todas estas bebidas en casa.

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Autor: Louise Davidson
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 05/05/2016
Páginas: 118
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.37lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.25d
ISBN13: 9781533113658
ISBN10: 1533113653
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | General

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