Descripción
Fermenta tu camino hacia la salsa picante casera con recetas de todo el mundo
El mundo de la salsa picante fermentada es un lienzo ilimitado listo para crear. Ahora, puedes preparar tus propias salsas caseras picantes con la ayuda de The Fermented Hot Sauce Cookbook. Ya sea que te guste un toque fuerte en tu salsa picante o prefieras sabores más suaves, encontrarás deliciosas salsas adecuadas para tu paladar, con instrucciones paso a paso para que te salgan bien siempre.
Este libro de recetas de salsa picante fermentada incluye:
- Fundamentos de la fermentación: aprende todo sobre lo que crea los sabores profundos y complejos y las propiedades curativas intestinales que encontrarás en tus creaciones de salsa picante fermentada.
- Una variedad mundial de salsas: descubre una emocionante variedad de recetas de salsa picante de América, el Caribe, Asia, África y Oriente Medio.
- Recetas creativas de salsa picante: ¡Aprovecha al máximo tus salsas picantes caseras! Incorpóralas en recetas sabrosas, como Pizza Sriracha Picante, Fideos Tailandeses Picantes con Cacahuete y Quinoa Gratinada con Chili Dulce.
Descubre lo fácil que es hacer tus propias salsas picantes fermentadas en casa con este libro de salsas picantes para principiantes.
Autor: Kristen Wood
Editorial: Callisto
Publicado: 05/10/2021
Páginas: 128
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,71 libras
Tamaño: 9.06 alto x 7.24 ancho x 0.47 profundidad
ISBN13: 9781638072027
ISBN10: 1638072027
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y Guarniciones | Salsas y Aderezos
- Cocina | Métodos | Enlatado y Conservación
- Cocina | Regional y Cultural | General
Acerca de la autora
KRISTEN WOOD es fotógrafa, escritora, creadora de recetas y fundadora de MOONandspoonandyum.com, donde comparte deliciosas recetas de alimentos integrales. También es autora de The Vegetarian Family Cookbook: 100 Simple Kid-Friendly Recipes to Enjoy Together.