Cincuenta años en una cocina de Maryland (1881)

Fifty Years In A Maryland Kitchen es un libro de cocina histórico escrito por Jane Grant Gilmore Howard y publicado en 1881. El libro ofrece una visión única de las tradiciones culinarias de Maryland durante el siglo XIX. La autora comparte sus experiencias personales y los conocimientos adquiridos durante cincuenta años cocinando en cocinas de Maryland.El libro está dividido en varios capítulos, cada uno centrado en un tipo específico de plato o técnica de cocción. Las recetas están escritas de forma clara y concisa, lo que las hace fáciles de seguir y replicar. La autora también incluye consejos y trucos útiles para preparar y servir cada plato.Además de las recetas, el libro también incluye anécdotas e historias sobre la vida y las experiencias de la autora en Maryland. Estas historias ofrecen una fascinante mirada a la vida cotidiana y la cultura de Maryland durante el siglo XIX.En general, Fifty Years In A Maryland Kitchen es un recurso valioso para cualquier persona interesada en la historia de la cocina de Maryland o que busque explorar recetas tradicionales de Maryland. El libro es un testimonio del legado perdurable de la cocina de Maryland y una lectura obligada para historiadores y entusiastas de la gastronomía por igual.Este escaso libro antiguo es una reimpresión facsímil del original y puede contener algunas imperfecciones como marcas y anotaciones de biblioteca. Debido a que creemos que esta obra es culturalmente importante, la hemos puesto a su disposición como parte de nuestro compromiso de proteger, preservar y promover la literatura mundial en ediciones asequibles, de alta calidad y modernas, fieles a su obra original.

Autor: Jane Grant Gilmore Howard
Editorial: Kessinger Publishing
Publicado: 10/09/2010
Páginas: 400
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.17lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.82d
ISBN13: 9781164645290
ISBN10: 1164645293
Categorías BISAC:
- Colecciones Literarias | General
- Cocina | Regional y étnica | Americana | Estados del Atlántico Medio
- Biografía y autobiografía | Culinaria

Este título no es retornable