Pizza de Jardín con Fuego y Vino: La Pizza Perfecta para Cualquier Horno o Parrilla Exterior, con Maridajes de Vino Inspiradores

Alimente a sus hijos, impresione a sus amigos y disfrute con la comida favorita de todos mientras domina 45 deliciosas y fáciles pizzas en su horno de pizza o parrilla de patio trasero, con vino, por supuesto.

A todo el mundo le encanta la pizza, pero no todo el mundo tiene el equipo sofisticado para hacer una excelente en casa. Finalmente, los creadores detrás de Vindulge ofrecen un recurso invaluable utilizando dispositivos que probablemente tenga en casa (¡incluso una parrilla de carbón de mesa!) y le brindan la confianza para crear infinitas variaciones, incluyendo pizza para el desayuno y pizza de postre, para que pueda personalizarla al gusto de todos.

Los autores Sean Martin y Mary Cressler aportan su experiencia como maestros de la parrilla y sommeliers al arte de crear la pizza perfecta con su parrilla o horno de pizza favorito, combinando docenas de deliciosas recetas de pizza con el vino perfecto en todo momento.

Encontrará todos los clásicos (¡hola, Chicago Deep Dish y Margherita!), pero también pizzas saladas, sin gluten, vegetarianas e incluso dulces, lo que convierte a este en el único libro de cocina que un amante de la pizza de cualquier edad y paladar, incluso el que le gusta la piña en su pizza, necesita.

Las recetas incluyen:

• Pizzas clásicas, como la pizza de masa gruesa y la Margherita
• Pizzas saladas, como la pizza para cena de bistec en una cita
• Pizzas vegetarianas, como The Forager Pizza y The Pizza Salad

• Panes planos, como el pan plano de polen de hinojo y miel picante

• Pizzas para el desayuno, como la pizza de huevos rancheros
• Pizzas de postre, como la pizza S'Mores

Autor: Mary Cressler, Sean Martin
Editorial: Sasquatch Books
Publicado: 01/04/2025
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.20 libras
Tamaño: 8.40h x 7.20w x 0.80d
ISBN13: 9781632175410
ISBN10: 163217541X
Categorías BISAC:
- Cocina | Platos y Guarniciones | Pizza
- Cocina | Métodos | Exterior