Descripción
Cuando los estadounidenses se establecieron en Texas en la década de 1830, trajeron consigo sus bebidas alcohólicas y, al llegar, ¡encontraron algunas hechas por los lugareños! En poco tiempo, el Estado de la Estrella Solitaria tenía un próspero negocio de destilerías, más de un siglo antes de que los destiladores artesanales modernos estuvieran cambiando la cara de la industria de las bebidas espirituosas hoy en día. Esta es una historia fascinante, llena con demasiada frecuencia de inundaciones, incendios, explosiones y mucha mala suerte. Si el desarrollo de Texas hubiera ocurrido de una manera ligeramente diferente, el estado bien podría haberse convertido en un importante productor de whisky, entrelazado con alambre de púas, refrigeración, ganado, ferrocarriles, petróleo y tonelería, todo ello entrando en juego.
La destilación en Texas es anterior tanto a la República Americana como a la Texana, pero la historia de la transformación de granos en whisky en Texas se remonta al menos a principios de la década de 1840. Ninguna bebida espirituosa está más asociada con la historia fronteriza del estado que el whisky americano. Pero incluso durante sus días más salvajes, había un elemento prohibicionista vocal en Texas que trabajaba para ilegalizar las destilerías y, lo que es más importante, cerrar los salones. Los destiladores de Texas también fabricaron licor para el esfuerzo de guerra confederado, y las operaciones en Tyler y cerca de la actual Denison desempeñaron un papel a menudo pasado por alto en el apoyo a las tropas en el campo con whisky medicinal. Después de la guerra, el whisky tejano de producción propia encontró un mercado y parecía destinado a ocupar su lugar entre las grandes bebidas espirituosas americanas de su época.
Autor: Andrew Braunberg
Editorial: State House Press
Publicado: 11/05/2023
Páginas: 202
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.67lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.46d
ISBN13: 9781649670168
ISBN10: 1649670168
Categorías BISAC:
- Historia | Estados Unidos | Estatal y Local | Suroeste (AZ, NM, OK, TX)
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas- General
- Historia | Moderna | Siglo XIX
La destilación en Texas es anterior tanto a la República Americana como a la Texana, pero la historia de la transformación de granos en whisky en Texas se remonta al menos a principios de la década de 1840. Ninguna bebida espirituosa está más asociada con la historia fronteriza del estado que el whisky americano. Pero incluso durante sus días más salvajes, había un elemento prohibicionista vocal en Texas que trabajaba para ilegalizar las destilerías y, lo que es más importante, cerrar los salones. Los destiladores de Texas también fabricaron licor para el esfuerzo de guerra confederado, y las operaciones en Tyler y cerca de la actual Denison desempeñaron un papel a menudo pasado por alto en el apoyo a las tropas en el campo con whisky medicinal. Después de la guerra, el whisky tejano de producción propia encontró un mercado y parecía destinado a ocupar su lugar entre las grandes bebidas espirituosas americanas de su época.
Autor: Andrew Braunberg
Editorial: State House Press
Publicado: 11/05/2023
Páginas: 202
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.67lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.46d
ISBN13: 9781649670168
ISBN10: 1649670168
Categorías BISAC:
- Historia | Estados Unidos | Estatal y Local | Suroeste (AZ, NM, OK, TX)
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas- General
- Historia | Moderna | Siglo XIX
Sobre el Autor
ANDREW BRAUNBERG es cofundador de Still Austin Whiskey Co. Su experiencia en Física de Ingeniería, Tecnología Científica y Políticas Públicas, así como su experiencia empresarial, lo convierten en un experto, analista y consultor muy respetado en toda la industria de la destilación.