Descripción
Los pasteles de bellota, el bannock, la sopa de algodoncillo y los pétalos de yuca fritos son solo algunas de las docenas de recetas de este libro. Estas son recetas recopiladas de las Primeras Naciones y las tribus nativas americanas de todo el continente norteamericano. Desde Florida hasta Alaska y a través de las provincias canadienses, este es en parte un libro de cocina, en parte una lección de historia y en parte estudios culturales.
Autor: Tim Murphy
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 19/10/2016
Páginas: 70
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.18lbs
Tamaño: 8.00h x 5.25w x 0.15d
ISBN13: 9781539357858
ISBN10: 1539357856
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Comida indígena de las Américas
Autor: Tim Murphy
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 19/10/2016
Páginas: 70
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.18lbs
Tamaño: 8.00h x 5.25w x 0.15d
ISBN13: 9781539357858
ISBN10: 1539357856
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Comida indígena de las Américas
Este título no es retornable