Fizz: Cómo los refrescos impactaron al mundo

La historia de los refrescos es la historia del mundo moderno, un relato de burbujas glamorosas, sueños brillantes, grandes sumas de dinero, curas milagrosas y cinturas que se ensanchan. Fizz: How Soda Shook Up the World narra el notable viaje de los refrescos que cambió el mundo, desde un misterio natural impresionante hasta una presencia omnipresente en todas nuestras vidas. En el camino, conocerá a los vendedores de medicamentos patentados que generaron algunas de las marcas más grandes del mundo con sus brebajes curativos, así como a los grandes de la ciencia y la medicina hipnotizados por la magia del agua burbujeante. Descubrirá cómo los refrescos sacaron provecho de la Prohibición, ayudaron a los presidentes a llegar a la Casa Blanca y se convirtieron en el enemigo público número uno de la salud. Aprenderá cómo Pepsi le dio el toque de chispa al marketing de Apple, cómo Coca-Cola se unió a la carrera espacial y cómo el dulce y pegajoso atractivo de los refrescos definió y construyó naciones. Y descubrirá cómo un caracol supuestamente amante de los refrescos reescribió los códigos legales. Fizz cuenta la extraordinaria historia de cómo un refresco cotidiano aparentemente simple chispeó y vibró en nuestras papilas gustativas y, al hacerlo, cambió el mundo que nos rodea.

Autor: Tristan Donovan
Editorial: Chicago Review Press
Publicado: 01/11/2013
Páginas: 288
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.93 libras
Tamaño: 8.97 pulgadas de alto x 6.10 pulgadas de ancho x 0.60 pulgadas de profundidad
ISBN13: 9781613747223
ISBN10: 1613747225
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | No alcohólicas
- Historia | Historia social
- Tecnología e ingeniería | Ciencia alimentaria | General

Sobre el autor
Tristan Donovan es el autor de Replay: The History of Video Games. Su trabajo ha aparecido en publicaciones como el Times, Stuff, el Daily Telegraph, el Guardian y el Big Issue.