Alimentos Silvestres Increíbles de Florida

Desde sasafrás hasta dientes de león, cebollas y ajos silvestres, los lectores disfrutarán de los sabores del Estado del Sol de una manera totalmente nueva con este útil libro. Florida está llena de una gran cantidad de plantas nativas con raíces, tallos, hojas, flores, frutos y semillas que pueden proporcionar alimentos sabrosos y nutritivos para las personas. Ensaladas, tés, sopas e incluso panes se pueden hacer con la flora que crece silvestre y se puede recolectar durante todo el año. Esta guía ofrece consejos de identificación, recetas y otra información útil para los recolectores interesados en aventurarse a probar la riqueza de la tierra. Ilustraciones claras a pluma y tinta ayudan en la identificación de las formas de las hojas, frutas y raíces, clave para cosechar las deliciosas e interesantes plantas que se pueden encontrar en todo el estado.

Autor: Florida Native Plant Society
Editorial: Pineapple Press
Publicado: 01/03/2021
Páginas: 106
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.40 libras
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.40d
ISBN13: 9781683342786
ISBN10: 168334278X
Categorías BISAC:
- Naturaleza | Plantas | Hongos
- Naturaleza | Regional
- Ciencia | Ciencias de la Vida | Botánica

Sobre el autor
Richard J. Deuerling ha presentado programas sobre alimentos silvestres en prácticamente todos los clubes de jardinería del centro de Florida y ha tenido apariciones regulares en televisión como experto en alimentos silvestres. Peggy S. Lantz ha estado escribiendo sobre plantas nativas durante muchos años, incluso en la revista de la Sociedad de Plantas Nativas de Florida, The Palmetto.