Fluff: La empalagosa historia de un ícono estadounidense

A principios del siglo XX, Boston era una ciudad dulcera en auge. De todos los tentadores dulces, nada ha perdurado tanto como Marshmallow Fluff. Desde entonces, la pequeña empresa familiar Durkee-Mower ha producido durante un siglo Fluff con el aire de secretismo de Willy Wonka. Poco se ha dicho de este extraordinario legado, hasta ahora. Para la autora Mimi Graney, Fluff es más que un ingrediente retro. Es una historia sobre los méritos y los escollos de la adaptación y la innovación. Graney da vida hábilmente a la fábrica, tejiendo una fascinante narrativa sobre la olvidada industria de dulces de Nueva Inglaterra, los cambiantes roles sociales de las mujeres, el advenimiento de la radio comercial y la publicidad moderna, y la revolución de los supermercados. Fluff ha sobrevivido a dos guerras mundiales, ataques corporativos, batallas nutricionales y el auge y caída de las ciudades manufactureras. El mundo ha cambiado a su alrededor, pero este ícono sigue siendo el mismo.

Autor: Mimi Graney
Editorial: Union Park Press
Publicado: 01/03/2017
Páginas: 224
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80 libras
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.70d
ISBN13: 9781934598191
ISBN10: 1934598194
Categorías BISAC:
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