Descripción
Food Ethics: The Basics es una introducción concisa pero exhaustiva a las dimensiones éticas de la producción y el consumo de alimentos. Ofrece una exploración imparcial de las preguntas éticas más destacadas relacionadas con la alimentación y la agricultura, que incluyen:
- ¿Debemos comer animales?
- ¿Son los alimentos producidos localmente éticamente superiores a los alimentos de origen global?
- ¿Tienen las personas en las naciones afluentes la responsabilidad de ayudar a reducir el hambre global?
- ¿Debemos adoptar los alimentos bioingeniería?
- ¿Cuál debe ser el papel del gobierno en la promoción de la seguridad alimentaria y la salud pública?
Esta segunda edición ha sido revisada y actualizada en su totalidad, no solo para incluir la información empírica y de políticas más reciente, sino también para abordar el impacto de cuestiones importantes como la pandemia de COVID-19, la invasión rusa de Ucrania, la IA y el aprendizaje automático, y el rápido crecimiento de la "economía colaborativa".
Utilizando datos extensos y ejemplos del mundo real, además de proporcionar sugerencias para lecturas adicionales, Food Ethics: The Basics es una introducción ideal para cualquier persona interesada en la ética de la alimentación.
Autor: Ronald L. Sandler
Editorial: Routledge
Publicado: 13/09/2023
Páginas: 236
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.55lbs
Tamaño: 7.81h x 5.06w x 0.53d
ISBN13: 9781032258171
ISBN10: 1032258179
Categorías BISAC:
- Filosofía | Ética y Filosofía Moral
Acerca del autor
Ronald L. Sandler es profesor de filosofía y director del Instituto de Ética de la Universidad Northeastern, EE. UU. Sandler imparte cursos de filosofía moral y ética aplicada, y ha recibido el premio a la excelencia en la enseñanza de la Universidad Northeastern.
Este título no es retornable