Descripción
Una guía completa sobre la nueva ciencia de la nutrición, basada en la investigación de vanguardia de Tim Spector
La comida es nuestro mayor aliado para la buena salud, pero la pregunta de qué comer en la era de los alimentos ultraprocesados nunca ha parecido tan complicada. El autor y científico Tim Spector tiene las respuestas en esta guía definitiva y fácil de seguir sobre la nueva ciencia de comer bien. Tim Spector ha sido pionero en un nuevo enfoque de la nutrición, animándonos a olvidar los engañosos recuentos de calorías y los desgloses nutricionales. En Food for Life, se basa en más de una década de investigación científica de vanguardia, junto con sus propias percepciones personales, para ofrecer un nuevo y completo enfoque sobre lo que todos deberíamos saber hoy en día sobre la comida. Empoderador y práctico, Food for Life no es nada menos que un nuevo enfoque sobre cómo comer, para nuestra salud y la salud del planeta.
Autor: Tim Spector
Editorial: Vintage
Publicado: 05/07/2024
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80 libras
Tamaño: 7.70h x 5.10w x 1.00d
ISBN13: 9781529919660
ISBN10: 1529919665
Categorías BISAC:
- Salud y estado físico | Dieta y Nutrición | Dietas
- Ciencias Sociales | Agricultura y Alimentación (véase también Ciencias Políticas | Políticas Públicas
- Salud y estado físico | Dieta y Nutrición | Nutrición
La comida es nuestro mayor aliado para la buena salud, pero la pregunta de qué comer en la era de los alimentos ultraprocesados nunca ha parecido tan complicada. El autor y científico Tim Spector tiene las respuestas en esta guía definitiva y fácil de seguir sobre la nueva ciencia de comer bien. Tim Spector ha sido pionero en un nuevo enfoque de la nutrición, animándonos a olvidar los engañosos recuentos de calorías y los desgloses nutricionales. En Food for Life, se basa en más de una década de investigación científica de vanguardia, junto con sus propias percepciones personales, para ofrecer un nuevo y completo enfoque sobre lo que todos deberíamos saber hoy en día sobre la comida. Empoderador y práctico, Food for Life no es nada menos que un nuevo enfoque sobre cómo comer, para nuestra salud y la salud del planeta.
Autor: Tim Spector
Editorial: Vintage
Publicado: 05/07/2024
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.80 libras
Tamaño: 7.70h x 5.10w x 1.00d
ISBN13: 9781529919660
ISBN10: 1529919665
Categorías BISAC:
- Salud y estado físico | Dieta y Nutrición | Dietas
- Ciencias Sociales | Agricultura y Alimentación (véase también Ciencias Políticas | Políticas Públicas
- Salud y estado físico | Dieta y Nutrición | Nutrición
Sobre el autor
- Ahora en formato de tapa blanda comercial
- Examina todos los aspectos de la alimentación para la salud, con consejos prácticos, gráficos y tablas para ayudar a los lectores a navegar por el desconcertante mundo de los consejos alimentarios
- Tim es uno de los científicos líderes mundiales en genética y ciencia de los alimentos. Está clasificado como uno de los científicos más citados del mundo (top 1%)
- Mención del libro en Men's Health: https: //www.menshealth.com/uk/health/a44827537/tim-spector-rules-healthy-eating/
- Mención del libro en Time: https: //time.com/6245237/ultra-processed-foods-diet-bad/
- Mención del libro en US Sun: https: //www.the-sun.com/health/7148939/nutrition-expert-five-ways-lose-weight/