Descripción
Este libro trata sobre los paisajes alimentarios, que todavía son un campo de investigación relativamente joven en las ciencias sociales y que se abordaron por primera vez en el contexto de las cuestiones de desigualdad espacial a mediados de la década de 1990. Además de una introducción a varios conceptos de paisaje, así como un breve esquema histórico sobre el estudio geográfico de los alimentos, el volumen se centra en la multidimensionalidad de los paisajes alimentarios y lo ilustra con dos estudios de caso.
Autor: Timo Sedelmeier, Olaf Kühne, Corinna Jenal
Editorial: Springer vs
Publicado: 02/06/2022
Páginas: 46
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.19lbs
Tamaño: 8.27h x 5.83w x 0.13d
ISBN13: 9783658367053
ISBN10: 3658367059
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Geografía Humana
Autor: Timo Sedelmeier, Olaf Kühne, Corinna Jenal
Editorial: Springer vs
Publicado: 02/06/2022
Páginas: 46
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.19lbs
Tamaño: 8.27h x 5.83w x 0.13d
ISBN13: 9783658367053
ISBN10: 3658367059
Categorías BISAC:
- Ciencias Sociales | Geografía Humana
Sobre el autor
Dr. Timo Sedelmeier es consejero académico en el Departamento de Investigación de Geografía (Desarrollo Urbano y Regional) de la Universidad Eberhard Karls de Tubinga.Prof. Dr. Dr. Olaf Kühne enseña desarrollo urbano y regional en la Universidad Eberhard Karls de Tubinga.Dr. Corinna Jenal es consejera académica en el Departamento de Investigación de Geografía (Desarrollo Urbano y Regional) de la Universidad Eberhard Karls de Tubinga.
Este título no es retornable