Por amor a Austria: Una colección de mis platos austriacos favoritos

Únase a uno de los chefs más célebres del mundo en su libro más personal hasta el momento, mientras Christian J. Fischer comparte sus recetas austriacas informales favoritas de su infancia en su país natal, Austria, en "For The Love Of Austria". Christian J. Fischer considera que su mayor alegría en la vida es la familia, y luego la comida. En For The Love Of Austria, lleva a los lectores a su país natal, Austria, donde cocina platos sencillos y deliciosos que le dejan mucho tiempo para disfrutar de la compañía de amigos y seres queridos. Hace unos años, Christian J. Fischer decidió escribir su carta de amor a Austria con los platos que hicieron su carrera. El célebre chef produce los sabores magistrales y frescos con los que ha crecido. Estos favoritos rápidos y tradicionales de la familia austriaca incluyen: sopa de cebolla vienesa, sopa de Frittaten, sopa cremosa de ajo, risotto de champiñones silvestres, ensalada de col roja con manzana verde y nueces tostadas, Tafelspitz, Wiener Schnitzel, Krautfleckerl, strudel de manzana vienés, tarta Sacher y tortitas de arándanos con sirope de bayas caliente. Con 100 recetas y muchas fotografías a color, todas tomadas en su país natal, For The Love Of Austrian con Christian J. Fischer inspirará a los cocineros caseros con fantásticos platos accesibles para añadir a sus repertorios.

Autor: Christian J. Fischer
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 15/03/2017
Páginas: 132
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,83 libras
Tamaño: 10,00 alto x 8,00 ancho x 0,34 profundidad
ISBN13: 9781544724065
ISBN10: 1544724063
Categorías BISAC:
- Cocina | General

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