Descripción
Esta valiosa guía de referencia le ayudará a identificar y apreciar la lista en constante cambio de los tesoros silvestres recolectables de Idaho.
En su interior encontrará: descripciones detalladas de plantas y animales comestibles; consejos sobre cómo encontrar, preparar y usar alimentos recolectados; un glosario de términos botánicos; fotos a todo color. Utilice "Foraging Idaho" como guía de campo o como una lectura agradable. No importa lo que esté buscando, ya sea la curativa Heal-All o la sabrosa Verdolaga, esta guía mejorará su próximo viaje de mochilero o un tranquilo paseo por el jardín, y quizás le proporcione algunos nuevos favoritos para su mesa.Autor: Christopher Nyerges
Editorial: Falcon Press Publishing
Publicado: 07/01/2025
Páginas: 312
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.10 libras
Tamaño: 8.98h x 6.06w x 0.63d
ISBN13: 9781493067558
ISBN10: 1493067559
Categorías BISAC:
- Cocina | General
- Naturaleza | Plantas | General
- Deportes y recreación | Habilidades al aire libre
Sobre el autor
Christopher Nyerges, cofundador de la Escuela de Autosuficiencia, ha dirigido caminatas sobre alimentos silvestres para miles de estudiantes desde 1974. Ha sido autor de varios libros sobre alimentos silvestres, supervivencia y autosuficiencia, y miles de artículos de periódicos y revistas. Sus obras más recientes son Foraging California, Nuts and Berries of California, y Foraging Wild Edible Plants of North America, todas de FalconGuides. Continúa enseñando donde vive en el condado de Los Ángeles, California.