Forrajeo en Nueva Inglaterra: alimentos silvestres comestibles y plantas medicinales desde Maine hasta las montañas Adirondacks y el estrecho de Long Island

Desde guisantes de playa hasta amelanchieres, gallinas de los bosques hasta pepinos indios, helechos de avestruz hasta cohetes de mar, Foraging New England guía al lector a los alimentos silvestres comestibles y hierbas saludables del Noreste. Organizado útilmente por zona ambiental, el libro es una guía autorizada para amantes de la naturaleza, hombres de campo y gastrónomos.

Autor: Tom Seymour
Editorial: Falcon Press Publishing
Publicado: 24/04/2020
Páginas: 264
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.10 libras
Tamaño: 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.50 profundidad
ISBN13: 9781493042371
ISBN10: 1493042378
Categorías BISAC:
- Naturaleza | Plantas | General
- Cocina | General
- Deportes y recreación | Habilidades al aire libre

Sobre el autor
El versátil Tom Seymour es un naturalista y escritor profesional, más conocido por sus galardonadas columnas periodísticas y artículos de revista sobre la vida al aire libre. Sus videos y talleres han enseñado a los habitantes de Nueva Inglaterra los placeres de la búsqueda de alimentos durante más de una década. Originario de Waldo, Maine y experto pescador, Tom es también un maestro de la gaita. Sus libros anteriores de Falcon incluyen Fishing Maine, Birding Maine y Hiking Maine.