Descripción
Hay comida en esas colinas. También hay comida en los valles, prados, pantanos y por toda la ciudad... quizás incluso en tu propio patio trasero. Forrajeando en el Oeste de las Montañas es una guía para cosechar y celebrar la abundancia de la naturaleza. Sal y explora el mundo con tus papilas gustativas. Descubre nuevos deleites que nunca encontrarás en la tienda. Conéctate con la naturaleza a un nivel más profundo conociendo, saludando y comiendo las plantas, hongos y criaturas que comparten el vecindario. Vuélvete un poco más autosuficiente y mucho más consciente.
Forrajeando en el Oeste de las Montañas es un manual práctico para identificar, cosechar y preparar comida real. Está escrito para el mochilero que preferiría llevar más conocimiento y menos provisiones al desierto. Está destinado al ama de casa feliz que quiere comer bien y gastar menos. Es ideal para el chef creativo que quiere explorar nuevos ingredientes e impresionar a los comensales con platos novedosos.
Los autores combinaron años de experiencia y diversión para mostrarte a ti, el futuro recolector, qué, cuándo, dónde, por qué y cómo recolectar plantas silvestres y asilvestradas, hongos y cultivos descuidados al borde del camino. Además, esta es una guía para la pesca exitosa sin caña, la caza sin armas y las compras sin dinero. Este libro te ayudará a llenar tu congelador y saciar tu apetito.
Forrajeando en el Oeste de las Montañas te ayudará a soñar en invierno, a purificarte en primavera, a recolectar en verano y a hartarte en otoño. El libro incluye cientos de vívidas fotos a color que detallan cada aspecto esencial de la recolección. Esta guía no está destinada a estar en tu mesa de centro. Está destinada a iniciar una revolución.
Autor: Thomas J. Elpel, Kris Reed
Editorial: Mountain Press Publishing Company
Publicado: 01/06/2014
Páginas: 338
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.65 libras
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.80d
ISBN13: 9781892784360
ISBN10: 189278436X
Categorías BISAC:
- Deportes y recreación | Habilidades al aire libre
- Naturaleza | Plantas | General
Forrajeando en el Oeste de las Montañas es un manual práctico para identificar, cosechar y preparar comida real. Está escrito para el mochilero que preferiría llevar más conocimiento y menos provisiones al desierto. Está destinado al ama de casa feliz que quiere comer bien y gastar menos. Es ideal para el chef creativo que quiere explorar nuevos ingredientes e impresionar a los comensales con platos novedosos.
Los autores combinaron años de experiencia y diversión para mostrarte a ti, el futuro recolector, qué, cuándo, dónde, por qué y cómo recolectar plantas silvestres y asilvestradas, hongos y cultivos descuidados al borde del camino. Además, esta es una guía para la pesca exitosa sin caña, la caza sin armas y las compras sin dinero. Este libro te ayudará a llenar tu congelador y saciar tu apetito.
Forrajeando en el Oeste de las Montañas te ayudará a soñar en invierno, a purificarte en primavera, a recolectar en verano y a hartarte en otoño. El libro incluye cientos de vívidas fotos a color que detallan cada aspecto esencial de la recolección. Esta guía no está destinada a estar en tu mesa de centro. Está destinada a iniciar una revolución.
Autor: Thomas J. Elpel, Kris Reed
Editorial: Mountain Press Publishing Company
Publicado: 01/06/2014
Páginas: 338
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.65 libras
Tamaño: 8.90h x 5.90w x 0.80d
ISBN13: 9781892784360
ISBN10: 189278436X
Categorías BISAC:
- Deportes y recreación | Habilidades al aire libre
- Naturaleza | Plantas | General