Descripción
Forgotten Spirits and Long Lost Liqueurs explora los ingredientes oscuros y olvidados de las recetas de bebidas de la era dorada de los cócteles. El autor examina la historia y el resurgimiento de licores, amargos y licores como Old Tom Gin, Abbott's Bitters y Crème Yvette. Forgotten Spirits incluye una serie de licores excepcionalmente oscuros como Crème de Geniève, Coconut Whisqueur y Asparagus Gin. Además, el libro contiene docenas de recetas de cócteles con estos licores perdidos hace mucho tiempo y recetas para los ingredientes difíciles de encontrar que puedes rescatar del olvido.
Autor: David T. Smith
Editorial: White Mule Press
Publicado: 03/04/2015
Páginas: 124
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.70 libras
Tamaño: 11.69 alto x 8.27 ancho x 0.26 profundidad
ISBN13: 9780991043668
ISBN10: 0991043669
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
Este título no es retornable