Comida Preparada Congelada: 160 Platos Principales y Recetas Preparadas con Antelación para el Congelador

¡Congele sus ingredientes frescos como elementos esenciales para las comidas! De la autora best-seller de Freeze Fresh.

Usando frutas y verduras frescas de la huerta, Crystal Schmidt ofrece un enfoque único para la preparación de comidas, con 160 recetas para comidas completas, así como entrantes de comidas, platos que se pueden preparar y congelar parcialmente, y luego combinar con ingredientes de la despensa para hacer una comida completa. Estas recetas originales van desde sopas, salsas, bebidas y platos principales hasta acompañamientos de verduras, productos horneados, postres helados, mermeladas y rellenos de pasteles.

Yendo mucho más allá de la idea de simplemente sacar una cazuela del congelador para descongelarla para la cena, Freeze Fresh Meal Prep ofrece a los cocineros caseros las herramientas y la flexibilidad que necesitan para preparar una comida deliciosa y fresca —desayuno, almuerzo o cena— en un apuro. Como es una jardinera seria, Schmidt trata la preparación de comidas como una forma de conservar la abundancia de su huerta e incluye un índice separado que organiza las recetas por tipo de fruta o verdura.

Las recetas incluyen:

• Iniciador de Sopa de Tortilla de Pollo
• Dip de Zanahoria Asada Picante
• Sopa de Cosecha de Verano
• Curry de Calabaza y Verduras al Estilo Tailandés
• Cazuela de Pizza Suprema
• Tacos de Desayuno con Poblano Asado al Fuego y Queso
• Copas de Cazuela de Camote
• Fideos de Calabacín con Cacahuete
• Manzanas con Canela para el Desayuno
• Mermelada de Durazno Asado y Amaretto
• Galletas de Remolacha con Doble Chocolate
• Sándwiches de Helado de Tarta de Cereza

Autor: Crystal Schmidt
Editorial: Storey Publishing
Publicado: 28/04/2026
Páginas: 320
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Tamaño: 9.00 alto x 8.00 ancho x 0.80 profundo
ISBN13: 9781635868432
ISBN10: 1635868432
Categorías BISAC:
- Cocina | Métodos | Rápido y Fácil
- Cocina | Comida Reconfortante
- Cocina | Ingredientes Específicos | Verduras

Sobre la autora
Crystal Schmidt es la autora best-seller de Freeze Fresh y creadora de Whole-Fed Homestead. Con una pasión por la buena comida, inspira a otros a cultivar sus propios productos, crear comidas deliciosas y conservar ingredientes frescos. Encuentra a Crystal en redes sociales y YouTube en @wholefedhomestead para compartir su amor por la vida casera.