Descripción
¿Sabía que si alguien más hubiera descubierto la vitamina K, se llamaría vitamina C2 o incluso vitamina G? ¿O que las ovejas y el ganado digieren la fibra con una eficiencia increíble? ¿Qué tal el hecho de que un conocido veneno para ratas recibió el nombre de una universidad? ¿O que la película de celuloide utilizada originalmente en las películas de Hollywood se derivaba de la celulosa de la fibra vegetal? ¿O que las calorías que aparecen en las etiquetas de los alimentos de los supermercados no nos dicen cuánta energía digerimos realmente? Estos y otros datos interesantes se encuentran en este absorbente y práctico libro sobre nutrición ganadera de Woody Lane, PhD.
Basado en sus artículos en la revista The Shepherd, From the Feed Trough: Essays and Insights on Livestock Nutrition in a Complex World es una colección de ochenta y nueve ensayos cortos sobre muchos aspectos de la nutrición de los rumiantes. Dirigido a una audiencia diversa que abarca desde estudiantes, maestros y empleados gubernamentales hasta agricultores, científicos y agentes agrícolas, hay algo para todos los niveles de familiaridad con el tema. Lleno de conocimientos y perspectivas únicas generalmente ausentes en los libros de texto y las revistas populares, este libro destaca una amplia gama de temas, desde los principios básicos de la nutrición, situaciones prácticas de campo y enfermedades metabólicas hasta nuevas investigaciones, forrajes, historia nutricional e historias francamente fascinantes.
Escrito con un enfoque directo de la información y los conceptos, el libro es un compañero ideal para los libros de texto primarios sin dejar de ser lo suficientemente fácil de entender y disfrutar por cualquier persona interesada en la agricultura y la ganadería. Hay capítulos sobre ovejas, ganado vacuno de carne, caballos e incluso humanos. Con su tono ligero y entretenido, el libro lleva a los lectores a un viaje agradable a través de los principios subyacentes de la nutrición animal, así como las sorprendentes historias de fondo detrás de cada principio. Los capítulos cubren una amplia gama de temas, desde nutrición básica hasta proteínas, minerales, grasas y fibra, hasta situaciones prácticas de campo, particularmente en la producción ovina. From the Feed Trough es una lectura obligada para cualquier persona involucrada en la nutrición animal y una lectura cautivadora para cualquier persona con un interés pasajero en las ciencias agrícolas.
El autor Lane es un nutricionista ganadero consultor y especialista en forrajes de renombre nacional que vive en el oeste de Oregón. Es un experto en nutrición de ovejas y ganado vacuno, manejo de pastos y técnicas de pastoreo. También imparte cursos de nutrición ganadera y manejo de forrajes a ganaderos. Ayudó a desarrollar el clásico SID Sheep Production Handbook, se desempeñó como gerente de operaciones del American National Sheep Improvement Program y creó los videos instructivos Lambing Time Management con el veterinario Don Bailey. Woody obtuvo su doctorado y maestría en nutrición animal en la Universidad de Cornell y ha publicado más de veinticinco artículos de investigación en revistas científicas revisadas por pares. Actualmente escribe la popular columna mensual "From the Feed Trough..." para la revista The Shepherd.
Autor: Woody Lane Ph. D.
Editor: Lane Livestock Services
Publicado: 08/12/2014
Páginas: 412
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.21 libras
Tamaño: 9.02 alto x 5.98 ancho x 0.84 profundidad
ISBN13: 9780983323808
ISBN10: 0983323801
Categorías BISAC:
- Tecnología e Ingeniería | Agricultura | Zootecnia
Sobre el autor
Woody Lane, PhD, es un nutricionista ganadero y especialista en forrajes de renombre nacional que posee la firma consultora independiente Lane Livestock Services. Es un experto en nutrición de ovejas y ganado vacuno, manejo de pastos y técnicas de pastoreo. Imparte cursos de nutrición ganadera y manejo de forrajes a ganaderos en el oeste de Oregón y facilita varios grupos de estudio de ganaderos. También ayudó a desarrollar el clásico SID Sheep Production Handbook, se desempeñó como gerente de operaciones del American National Sheep Improvement Program y creó los videos instructivos Lambing Time Management con el veterinario Don Bailey. Lane obtuvo su doctorado y maestría en nutrición animal en la Universidad de Cornell y ha publicado más de veinticinco artículos de investigación en revistas científicas revisadas por pares. Escribe la popular columna mensual "From the Feed Trough..." para la revista The Shepherd. Actualmente vive en Roseburg, Oregón, con su esposa, Jeri Frank.
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