Descripción
Escrito específicamente para el programa educativo de la división de producción de Seagram Distillers Corporation, este volumen ofrece una explicación fundamental de los procesos físicos y químicos involucrados en la operación de una destilería de alcohol de grano.
Autor: Herman F. Willkie, Joseph A. Prochaska
Editorial: White Mule Press
Publicación: 04/02/2021
Páginas: 206
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.62lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.44d
ISBN13: 9781736980200
ISBN10: 1736980203
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
- Tecnología e ingeniería | Ciencia de los alimentos | General
Autor: Herman F. Willkie, Joseph A. Prochaska
Editorial: White Mule Press
Publicación: 04/02/2021
Páginas: 206
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.62lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.44d
ISBN13: 9781736980200
ISBN10: 1736980203
Categorías BISAC:
- Cocina | Bebidas | Alcohólicas - General
- Tecnología e ingeniería | Ciencia de los alimentos | General
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