Descripción
Cultiva todos los alimentos de tu familia con solo trabajo manual, cuatro herramientas básicas de mano, y con poca o ninguna electricidad o riego
En tiempos difíciles, la familia puede ser de gran ayuda cultivando un huerto de alimentos altamente productivo, que requiere poco desembolso de efectivo o riego. Este libro muestra que cualquier familia con acceso a 3-5,000 pies cuadrados de terreno de jardín puede reducir a la mitad sus costos de alimentos utilizando un sistema de cultivo que requiere solo un cubo ocasional de aguas residuales domésticas, quizás doscientos dólares en herramientas manuales.
Gardening When It Counts ayuda a los lectores a redescubrir los métodos tradicionales de jardinería de bajo insumo para producir alimentos saludables. Los métodos de jardinería intensiva de vegetales actualmente populares son en gran medida inapropiados para las nuevas circunstancias en las que nos encontramos. Los bancales elevados y densos requieren altos insumos de agua, fertilidad y materia orgánica, y demandan grandes cantidades de tiempo y esfuerzo humano. Antes de la década de 1970, el cultivo de alimentos en el hogar en América del Norte utilizaba más tierra con menos mano de obra, con un espaciado más amplio entre las plantas, con menos o ningún riego, y todo se hacía con herramientas manuales afiladas. Pero estos sistemas sostenibles han sido en gran parte olvidados.
Diseñado para lectores sin experiencia y aplicable a la mayoría de las áreas del mundo de habla inglesa, excepto los trópicos y los desiertos cálidos, Gardening When It Counts está inspirando a un número creciente de norteamericanos a lograr cierta medida de autosuficiencia alimentaria en sus patios traseros.
Mother Earth News Serie Vida Más Sabia
Autor: Steve Solomon
Editorial: New Society Publishers - New Society Publishe
Publicado: 30/01/2006
Páginas: 340
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 1.17lbs
Tamaño: 9.00h x 6.08w x 0.88d
ISBN13: 9780865715530
ISBN10: 086571553X
Categorías BISAC:
- Jardinería | Vegetales
- Jardinería | Frutas
- Jardinería | Orgánica
Sobre el Autor
Steve Solomon es un conocido gurú de la jardinería en la costa oeste y autor de cinco libros anteriores. Fundador de Territorial Seed Company, ha impartido clases de Master Gardener y Urban Farm en la Universidad de Oregon en Eugene. Su libro, Growing Vegetables West of the Cascades, ha aparecido en cinco ediciones