Descripción
Autor: Samuel A. Matz
Editorial: Pan-Tech International
Publicado: 19/11/1993
Páginas: 128
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.49lbs
Tamaño: 9.03h x 6.07w x 0.49d
ISBN13: 9780942849264
ISBN10: 0942849264
Categorías BISAC:
- Tecnología e Ingeniería | Ciencia de los alimentos | General
- Cocina | Métodos | Profesional
- Cocina | Ingredientes específicos | Arroz y Cereales
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