Cabras: carne, lácteos, fibra y más


Precio:
Precio de venta$10.00

Descripción

Este nuevo libro ilustrado sobre cabras aborda seriamente la cría de cabras. Considera tanto las empresas caprinas comerciales a pequeña como a gran escala. "CABRAS" está dividido en tres secciones: 1) cabras de carne, 2) cabras de fibra y 3) otras, incluyendo la producción de queso y más. NO es un libro de cría de cabras. Los datos proporcionados fueron recopilados durante varios años. Con suerte, proporcionarán, tanto a los que ya están en la industria como a los que consideran entrar en ella, una visión general de los desafíos pasados, presentes y futuros. Estos incluyen los mercados de exportación de cabras vivas y carne congelada, la producción de mohair, la gestión de cabras salvajes y la promoción. La autora del libro es más conocida como escritora de ficción, aunque durante varios años escribió artículos para una revista internacional de cabras. Durante algún tiempo ha querido compartir sus experiencias adquiridas durante casi 20 años de cría de cabras Angora y Boer. Durante ese tiempo visitó muchas ganaderías de cabras, algunas grandes explotaciones comerciales e incluso mataderos. Muchas de las fotografías fueron tomadas por la autora.

Autor: Margaret Muir
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 21/09/2015
Páginas: 76
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.25lbs
Tamaño: 9.02h x 5.98w x 0.16d
ISBN13: 9781514824177
ISBN10: 1514824175
Categorías BISAC:
- Naturaleza | Animales | General

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