Buena cocina

Esta obra temprana sobre "Good Cooking" es una visión completa e informativa de la cocina; las recetas están en cantidades para familias de cinco o seis; donde se deseen cantidades más pequeñas, divida cada artículo en la misma proporción. Además de recetas útiles, este libro contiene consejos sobre indigestión, la mejor comida para diferentes hombres, los mejores alimentos para mujeres robustas y delgadas, los mejores alimentos para niñas anémicas, la cocción adecuada para la guardería, los mejores alimentos para un niño en crecimiento y la cocina para enfermos y convalecientes... Esta fascinante obra es totalmente recomendable para incluir en la estantería de todos los entusiastas de la cocina. Muchos de los libros más antiguos, particularmente los que datan de la década de 1900 y anteriores, son ahora extremadamente escasos y cada vez más caros. Estamos reeditando estas obras clásicas en ediciones modernas, asequibles y de alta calidad, utilizando el texto y las ilustraciones originales.

Autor: S. T. Rorer
Editorial: Holyoake Press
Publicado: 27/05/2009
Páginas: 254
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.72lbs
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.58d
ISBN13: 9781444644173
ISBN10: 1444644173
Categorías BISAC:
- Cocina | General