Descripción
Prepara tus recetas griegas favoritas para llevar en casa
***EDICIÓN EN BLANCO Y NEGRO*** La cocina griega es una notable mezcla de Oriente y Occidente. Es la cocina mediterránea en su máxima expresión con diversas influencias. De Oriente provienen los toques de especias exóticas, y de Occidente las adiciones italianas de ajo y tomate. Los platos griegos utilizan productos frescos y lo que abunda en diferentes regiones de Grecia, como cereales, legumbres, verduras, carne, mariscos, aceite de oliva y arroz. Saborear la cocina griega es saborear la historia, la cultura y el amor. Cada cocinero griego prepara platos utilizando los ingredientes más frescos, cuidadosamente sazonados con hierbas y especias, preparados según una tradición ancestral para preservar los nutrientes, para una familia feliz y saludable.En su interior encontrará:
- Una breve historia de la comida griega para llevar.
- Ingredientes utilizados en la cocina griega, métodos de cocción y equipo de cocina necesario para preparar comidas griegas.
- Aperitivos fáciles de preparar como los buñuelos de calabacín o los calamares fritos.
- Ensaladas tradicionales como la ensalada griega clásica o la ensalada Marouli.
- Sopas reconfortantes como el Avgolemono, una delicada sopa de limón y pollo con arroz.
- Clásicos sándwiches para llevar como el sándwich de pita Souvlaki.
- Deliciosas recetas de ternera, cerdo y cordero como el Souvlaki de cerdo, el Kebab de ternera, las chuletas de cordero o los pimientos rellenos al estilo griego.
- Recetas de pollo favoritas como el pollo a la parrilla al estilo griego o el Gyro de pollo.
- Deliciosas recetas de mariscos como el pescado a la parrilla al estilo griego o la receta de calamares rellenos.
- Recetas saludables de verduras y guarniciones como el Spanakorizo, un pilaf de arroz con espinacas y limón, o las patatas al limón al horno.
- Postres dulces como el Baklava clásico o el Rizogalo, un delicado arroz con leche.
Tenga en cuenta que para esta edición de Recetas Griegas para Llevar, todas las imágenes están en BLANCO Y NEGRO
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Autor: Lina Chang
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 28/07/2016
Páginas: 120
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0,38 libras
Tamaño: 9,02h x 5,98w x 0,25d
ISBN13: 9781535578523
ISBN10: 1535578521
Categorías BISAC:
- Cocina | Regional y étnica | Griega
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