Cerveza Green Bay: Una historia de la tradición artesanal

Aunque a menudo opacada por la reputación cervecera de Milwaukee, Green Bay tiene su propia rica y orgullosa herencia cervecera. A mediados del siglo XIX, Blesch, Rahr, Hochgreve, Hagemeister y Van Dycke fueron pioneros en el arte de la elaboración de cerveza y llevaron el amor por la cerveza a la ciudad y más allá. Cuando llegó la Prohibición, algunas cervecerías no pudieron sobrevivir, otras sí y algunas sobrepasaron los límites de la ley para llevar a la gente la cerveza que deseaban. Hoy, Green Bay es una ciudad cervecera próspera una vez más. Los nombres son diferentes —Titletown, Hinterland, Badger State y más— pero el amor y la pasión por la sabrosa cerveza siguen siendo los mismos. Tómate una pinta y únete al autor Cameron Teske en su viaje cervecero desde 1850 hasta hoy.

Autor: Cameron Teske
Editorial: History Press
Publicado: 19/10/2020
Páginas: 128
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.60lbs
Tamaño: 8.90h x 6.00w x 0.40d
ISBN13: 9781467140775
ISBN10: 1467140775
Categorías BISAC:
- Historia | Estados Unidos | Estatal y Local | Medio Oeste (IA,IL,IN,KS,MI,MN,MO
- Tecnología e Ingeniería | Ciencia de los Alimentos | General