Cultiva y Prepara Tu Propio Café Orgánico

Desde el siglo XV, los granos del pequeño árbol perenne de café (Coffea arabica) fueron procesados para crear una bebida aromática. Con los estilos de vida ajetreados de hoy en día, los consumidores dependen cada vez más del café cultivado y procesado comercialmente, que se ha vuelto muy popular y consumido en todo el mundo. Este libro se centra en técnicas que ahorran tiempo y costes, libres de químicos, incluyendo cómo cultivar, cosechar, secar, tostar, moler, preparar y almacenar tu propio café año tras año. Beber café que has cultivado, procesado y preparado puede ser muy gratificante. Los sabores pueden mezclarse o realzarse para adaptarse a tus gustos individuales y, lo más importante, al estar libre de aditivos químicos, tiende a aliviar algunas supuestas preocupaciones de salud y ambientales.

Autor: Pia Dowling
Editorial: Pia Dowling
Publicado: 06/12/2013
Páginas: 66
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.30lbs
Tamaño: 9.00h x 6.00w x 0.17d
ISBN13: 9780987472212
ISBN10: 0987472216
Categorías BISAC:
- Jardinería | Orgánica

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