Descripción
El largo idilio de Acadia Tucker con los alimentos perennes ha dado como resultado esta guía fácil de entender para cultivarlos, cosecharlos y comerlos.
Acadia Tucker, agricultora y jardinera regenerativa profundamente preocupada por el calentamiento global, cree que quizás no haya mejor momento para plantar plantas perennes. Resistentes y de raíces profundas, las plantas perennes pueden soportar mejor los climas extremos que las anuales. Pueden prosperar sin fertilizantes químicos ni pesticidas. Y tampoco necesitan tanta agua.
Estas plantas de larga vida también ayudan a construir un suelo sano, convirtiendo la tierra misma que pisamos en una esponja de carbono.
En este libro, Tucker sienta las bases para el cuidado de un jardín orgánico y sostenible. Incluye guías prácticas de cultivo para 34 plantas perennes populares, entre ellas, albahaca, arándanos, uvas, fresas, alcachofas, espárragos, ajo, radicchio, espinacas y batatas, y presenta una receta para cada una de las plantas perfiladas.
Growing Perennial Foods es para jardineros que desean plantas más resistentes. Es para personas que quieren hacer algo contra el cambio climático y el medio ambiente. Es para cualquiera que alguna vez haya querido cultivar alimentos y esté listo para empezar.
Autor: Acadia Tucker
Editorial: Stone Pier Press
Publicado: 03/12/2019
Páginas: 280
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.90lbs
Tamaño: 9.00h x 6.10w x 0.80d
ISBN13: 9780998862354
ISBN10: 0998862355
Categorías BISAC:
- Jardinería | Verduras
- Jardinería | Orgánica