Guía para la extracción de savia de arce: Un manual del árbol a la mesa para el extractor de savia de arce

Diversión para todas las edades y una excelente manera de pasar tiempo con amigos y familiares, recolectar savia de arce y hacer su propio jarabe de arce es más fácil de lo que cree, especialmente con esta útil Guía para extraer savia de arce. Lleno de instrucciones paso a paso y fotos, este libro lo lleva a través de todo el proceso, desde la extracción de la savia del árbol hasta el disfrute de su primera pila de panqueques. Ya sea que sea un principiante o un productor de azúcar de toda la vida, encontrará información esencial que incluye: - Identificación y selección de los mejores árboles. Esta Segunda Edición actualizada también incluye un capítulo sobre la extracción de savia y la elaboración de jarabe de árboles que no son arces de azúcar, como el arce negundo, el abedul y el nogal. - Montar sus suministros y preparar su propia cabaña de azúcar - Perforar el orificio de extracción y múltiples formas de recolectar la savia - Instrucciones de filtrado y consejos sobre el almacenamiento - Instrucciones completas y consejos para hervir la savia hasta convertirla en jarabe - Recetas e ideas de cocina para usar jarabe de arce puro - Entrevistas, anécdotas y consejos de productores de azúcar profesionales y aficionados de toda la vida - Datos interesantes, consejos y mucho, mucho más

Autor: Julie Fryer
Editorial: Createspace Independent Publishing Platform
Publicado: 01/07/2015
Páginas: 92
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.30 libras
Tamaño: 9.00 alto x 6.00 ancho x 0.19 profundidad
ISBN13: 9781514788455
ISBN10: 1514788454
Categorías BISAC:
- Casa y hogar | Vida sostenible

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