Descripción
Una guía única de especies medicinales de hongos que se encuentran en los bosques del Pacífico Noroeste. Desde la antigüedad, los hongos han sido ampliamente utilizados en la medicina popular. El tratamiento de enfermedades basado en el uso de hongos medicinales y fármacos obtenidos de ellos se conoce como fungoterapia.
Los hongos se encuentran entre los organismos vivos más antiguos de la Tierra. A lo largo de millones de años de su existencia, estos organismos poco estudiados han creado y acumulado una gran variedad de sustancias biológicamente activas en sus cuerpos y micelio, lo que les ayuda a sobrevivir, defenderse y colonizar diversos ecosistemas.
El Pacífico Noroeste es un área única en nuestro planeta, con su propia variedad de plantas y hongos antiguos. Nuestros ancestros lejanos y los pueblos indígenas conocían las propiedades medicinales de los hongos y las utilizaban hábilmente. La mayor parte de la civilización moderna ha perdido gran parte de este conocimiento ancestral y con él, las maravillosas cualidades curativas y los beneficios medicinales de los hongos. En muchas universidades de todo el mundo, los científicos están estudiando actualmente diversas propiedades de los hongos y sus usos con fines medicinales y la posibilidad de utilizarlos en diversos campos médicos.
Los hongos participan en casi todos los procesos de la vida; entrando en simbiosis con plantas y animales. Son una parte integral de la microbiota humana; un nuevo "órgano" del cuerpo humano aún por estudiar y comprender completamente.
Los hongos se utilizan en multitud de ámbitos diferentes, que van desde la industria alimentaria, microbiológica y farmacéutica, etc. Actualmente, los hongos se utilizan para producir proteínas, antibióticos, vitaminas y ácidos orgánicos, entre otros. Se elaboran sustancias curativas a partir de extractos de hongos para estabilizar la presión arterial, regular el azúcar en la sangre, mejorar la función intestinal y mejorar el estado general del cuerpo. Algunos ingredientes biológicamente activos obtenidos de hongos se prescriben a pacientes con cáncer para la recuperación después de la quimioterapia. Estos increíbles hongos tienen la capacidad de mejorar el sistema inmunológico, ayudar en el apoyo y la prevención de varios tipos de cáncer y otras enfermedades, y se están volviendo más comunes para el uso de los profesionales de la salud en la medicina occidental para el tratamiento de los enfermos terminales.
Este libro ofrece información sobre más de doscientos hongos medicinales que crecen en las selvas tropicales del Pacífico Noroeste de América del Norte. Esta guía será de gran interés para micobiólogos, fungoterapeutas, fitoterapeutas, nutricionistas, curanderos tradicionales, estudiantes de medicina, médicos, científicos, desarrolladores de medicamentos, profesionales del procesamiento de alimentos y, en general, personas interesadas en la medicina alternativa.
Autor: Svetlana Poltavets, Eugene Poltavets
Editorial: Hancock House
Publicado: 08/01/2020
Páginas: 96
Tipo de encuadernación: Tapa blanda
Peso: 0.36lbs
Tamaño: 8.50h x 5.50w x 0.27d
ISBN13: 9780888393517
ISBN10: 0888393512
Categorías BISAC:
- Naturaleza | Plantas | Hongos
- Medicina | Medicina alternativa y complementaria
Este título no es retornable